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マルバツ
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味付け

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出題内容（一部）
・レシピにおける計量スプーンの規格は、「大さじ1」は15m...
・レシピに「塩少々」と書かれている場合、一般的に親指、...
・料理の味付けの基本である「さしすせそ」は、砂糖、塩、...
・野菜を切る際の「乱切り」とは、サイコロのように縦横を...
・ビタミンCやビタミンB群などの「水溶性の栄養素」を多く...
#料理 #クッキング #レシピ #味付け #栄養素
🍳 家庭科 > 料理・レシピ

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