| 一問一答クイズ [No.11452] | |
|---|---|
 添加物クイズ より
添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
|
|
 中華めんの食感、風味をだす物 |
|
| 制限時間 ： 無制限 | ノーヒント |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 330人中 |
| 正解数 | 291人 |
| 正解率 | 88.18％ |
| 作成者 | あっつー （ID:15066） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①塩
②着色料
③カリウム
④ショートニング
解答を表示する
正解：④
①トランス脂肪酸
②アナトー
③砂糖
④アンモニア
解答を表示する
正解：①
①アルコール
②アルギン酸ナトリウム
③着色料
④アルミ
解答を表示する
正解：④
①アルギン酸カリウム
②漂白剤
③膨張剤
④酸化剤
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正解：軟化剤
①イーストフード
②軟化剤
③乳酸菌
④麹菌
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正解：①
①ダイオキシンが発生しているから
②入っている物が悪いから
③漂白剤が入っているから
④ボトルの作り方が悪いから
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正解：①
①リ
②チ
③ミ
④この中にはない
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正解：②
①リン
②サン
③タチ
④ニン
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正解：①
①パ
②ポ
③ぺ
④マ
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正解：③