 |  蕎麦検定 | ||
| 蕎麦好きなら知っておきたい雑学。 | |||
| 難易度 |  |
||
| 合格点 | 3問正解／5問中 上級：8問正解／10問中 | ||
| 制限時間 | 5分以内 | ||
| クイズ登録数 | 全45問 | ||
| 受験者数 | 1848人 | ||
| 合格者数 | 877人 | ||
| 合格率 | 47.46％ |
||
| 作成者 | ボーンブルー （ID:181） | ||
登録タグ
関連するクイズ・検定
その他のクイズ・検定
- 1. マクドナルド検定
- 2. たこ焼き検定。
- 3. 外来語 (カタカナ) 「食べ物、飲み物」
- 4. 魚の名前検定
- 5. 食べられる植物の漢字クイズ
- 6. おにぎり雑学クイズ
- 7. 肉クイズ
- 8. 添加物クイズ
- 9. 運を試してみよう！〈ラッキーフード〉
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
①タデ科
②アワ科
③マメ科
④イネ科
①カテキン
②ルチン
③タンニン
④カロチン
①北海道
②鹿児島
③福島
④長野
①夏から秋
②春から夏
③秋から春
④秋から冬
①手打ち蕎麦
②真蕎麦
③純蕎麦
④生蕎麦
①木場蕎麦
②粘土蕎麦
③宿場蕎麦
④砂場蕎麦
①空気だし
②へそだし
③おしだし
④円錐だし
①混ぜたて
②延したて
③打ちたて
④こねたて
①すり胡麻
②きな粉
③小麦粉
④片栗粉
①香川
②長野
③宮城
④岩手
①給仕に「もう終わる」と言う
②そのまま席を立つ
③椀に蓋をする
④椀をひっくり返す
①板の上にワサビをおろしたもの
②そばがきとワサビの組合せ
③かまぼことワサビの組合せ
④たたみいわしとワサビの組合せ
①つゆなしの天ぷらそばのこと
②具が乗ってるそばのこと
③そばの具のこと
④そばの種で打ったそばのこと
①黒
②橙
③赤
④緑
①うどん屋
②主君の家
③そば屋
④同士の家
①つなぎのこと
②汁に使う調味料のこと
③そばを盛る道具のこと
④新潟特有の薬味のこと
①黍粉
②米粉
③片栗粉
④小麦粉
①5人前
②8人前
③2人前
④3人前
①楕円
②四角
③星型
④三角
①サンド
②カール
③ロール
④プレス
①肉分け
②幅出し
③平打ち
④四つ出し
①三
②四
③二
④五
①つきだし
②蕎麦を煮る人
③お酒
④蕎麦の粉
①宿場
②逆出前
③宿
④店食い
①蕎麦蕎
②麦蕎
③蕎麦麦
④稜麦
①カルシウム
②ビタミンＡ
③鉄
④カリウム
①江戸時代
②飛鳥時代
③室町時代
④鎌倉時代
①器
②鍋
③丼
④皿
①ソーセージ
②クレープ
③パン
④カーシャ
①更科そば
②二八ソバ
③宿根ソバ
④酒ソバ
①分粉
②更科粉
③花粉
④一番粉
①ふのり
②よもぎ
③山芋
④卵
①角出し
②肉分け
③裾出し
④丸出し
①茹でたて
②打ちたて
③もぎたて
④獲りたて
①蕎麦前
②釜前
③釜番
④箸入れ
①二
②三
③一
④四
①山葵
②大根
③唐辛子
④辛子
①藪蕎麦
②更科蕎麦
③田舎蕎麦
④韃靼蕎麦
①花びらの数が違う
②花の大きさが違う
③めしべの長さが違う
④雄花と雌花
①霧島で獲れたそば
②奥久慈で獲れたそば
③妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
④北海道で獲れたそば
投票・ランキング
日本 三大珍味
| 順位 | 項目（割合：グラフ） | 投票数 |
|---|---|---|
 三大 |
唐墨
|
－ |
| 三大 |
海鼠腸
|
－ |
| 三大 |
海胆
|
－ |
日本 江戸時代の三大珍味
| 順位 | 項目（割合：グラフ） | 投票数 |
|---|---|---|
| 三大 |
長崎奉行の持品のからすみ
|
－ |
| 三大 |
尾張公の持品のこのわた
|
－ |
| 三大 |
越前公の持品の越前雲丹
|
－ |
日本 三大焼き鳥の街
| 順位 | 項目（割合：グラフ） | 投票数 |
|---|---|---|
| 三大 |
北海道室蘭市
|
－ |
| 三大 |
埼玉県東松山市
|
－ |
| 三大 |
愛媛県今治市
|
－ |
 蕎麦検定 のランキング ※合格者のみ [ ベスト5位 ] ※合格者のみ |
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 順位 | ユーザー名 | 回答(問) | 正解(問) | 経過タイム | 合否 | コメント |