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 一問一答クイズ [No.11450]
  添加物クイズ より  添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
問題 膨張剤に使われる物
  1. アルギン酸ナトリウム
  2. アルギン酸カリウム
  3. アルコール
  4. アルミ
   
制限時間 : 無制限 ノーヒント
難易度 上級
出題数 349人中
正解数 199人
正解率 57.02%正解率
作成者 あっつー (ID:15066)
最高連続正解数  0 問
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①砂糖
②塩
③着色料
④ショートニング
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正解:④

①着色料
②アナトー
③トランス脂肪酸
④アンモニア
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正解:③

①酸化剤
②アルギン酸カリウム
③膨張剤
④漂白剤
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正解:軟化剤

①カリウム
②クエン酸
③軟化剤
④かんすい
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正解:④

①水道水
②麹菌
③乳酸菌
④この中にはない
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正解:イーストフード

①ボトルの作り方が悪いから
②ダイオキシンが発生しているから
③イーストフード
④入っている物が悪いから
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正解:②

①チ
②漂白剤が入っているから
③リ
④マ
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正解:①

①サン
②タチ
③ミ
④リン
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正解:④

①ピ
②ポ
③パ
④ニン
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正解:ぺ