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 一問一答クイズ [No.10033]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
  1. bell pepper
  2. eggplant
  3. garlic
  4. pepper
   
制限時間　：　無制限 「green pepper、sweet pepper」とも言うよね！
難易度 中級
出題数 1011人中
正解数 660人
正解率 65.28％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②pot
③bowl
④eggplant
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正解：kettle

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②kettle
③kettle
④cooker
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正解：①

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①heater
②gas
③boil
④jar
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正解：stove

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①stove
②mixer
③blender
④range
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正解：oven

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice jar
②rice cooker
③oven
④rice bowl
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正解：②

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①cutter
②rice pan
③peeler
④ladle
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正解：③

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①scoop
②bowl
③pot
④kettle
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正解：ladle

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②boil
③fry
④bake
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正解：②

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②add
③boil
④ladle
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正解：simmer

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②cover
③pot
④simmer
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正解：②

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②pot
③boil
④cover
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正解：④

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②oven
③steam
④cut
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正解：microwave

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②simmer
③combine
④microwave
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正解：③

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①add
②mixer
③turn
④odd
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正解：①

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②oil
③pour
④grease
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正解：④

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①add
②pour
③fly
④jar
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正解：②

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②bake
③grease
④stir
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正解：②

 皮をむく
①cutter
②peel
③simmer
④peeler
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正解：②

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｃｃ
②cut
③２００ｇ
④２００ｍｇ
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正解：２００℃

 「onion」の意味はどれでしょう？
①にんにく
②たまねぎ
③２００℃
④ねぎ
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正解：②

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①パン粉
②ボロボロ
③きゅうり
④あめ色になる
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正解：カリカリ（ぱりぱり、さくさく）

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①こげ
②灰汁
③アメ色
④カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
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正解：③

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①やわらかくなるまで
②サクサクするまで
③あめ色になるまで
④ざらざら
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正解：①

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①カロリー
②材料
③調理方法
④ぐつぐつするまで
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正解：②

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①burdock
②栄養
③pomegranate
④persimmon
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正解：①

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①kumquat
②spinach
③lotus root
④loquat
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正解：③

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②ginger
③horseradish
④aubergine
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正解：②

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②radish
③leek
④garlic
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正解：①

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①Chinese cabbage
②carrot
③horseradish
④radish
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正解：spinach

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①potato
②sweet potato
③taro
④satoimo
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正解：③

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②radish
③spinach
④carrot
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正解：②

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②radish
③horseradish
④beefsteak plant
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正解：②

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②horseradish
③horseradish
④lettuce
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正解：②

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②bamboo shoot
③leek
④bamboo
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正解：②

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②soybean curd
③spinach
④soymilk
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正解：①

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②soybean
③soy sauce
④soymilk
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正解：②

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①pea
②soybean curd
③soymilk
④soybean curd
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正解：②

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①tulip
②squash
③cauliflower
④turnip
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正解：④

 eggplant はなにですか
①たまご
②くすり
③しよくぶつ
④なすび
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正解：④