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 一問一答クイズ [No.10031]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
  1. beefsteak plant
  2. horseradish
  3. carrot
  4. radish
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 952人中
正解数 678人
正解率 71.22％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①horseradish
②jar
③pot
④bowl
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正解：kettle

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②cooker
③kettle
④kettle
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正解：①

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②stove
③jar
④heater
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正解：②

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②range
③gas
④oven
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正解：④

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice bowl
②blender
③rice jar
④rice cooker
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正解：④

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②rice pan
③cutter
④peeler
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正解：④

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①scoop
②pot
③ladle
④bowl
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正解：③

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②bake
③simmer
④boil
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正解：④

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②add
③fry
④boil
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正解：①

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②pot
③cover
④cut
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正解：③

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②boil
③cover
④pot
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正解：③

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②bake
③boil
④steam
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正解：①

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①combine
②mixer
③oven
④grease
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正解：①

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①turn
②simmer
③stir
④add
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正解：④

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②fly
③grease
④odd
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正解：③

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②stir
③add
④jar
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正解：①

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②oil
③bake
④simmer
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正解：③

 皮をむく
①cut
②peel
③cutter
④grease
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正解：②

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｃｃ
②２００℃
③２００ｍｇ
④２００ｇ
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正解：②

 「onion」の意味はどれでしょう？
①ねぎ
②きゅうり
③たまねぎ
④にんにく
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正解：③

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①パン粉
②ボロボロ
③あめ色になる
④カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
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正解：④

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①灰汁
②peeler
③アメ色
④ざらざら
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正解：③

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①やわらかくなるまで
②ぐつぐつするまで
③サクサクするまで
④こげ
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正解：①

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①カロリー
②栄養
③調理方法
④材料
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正解：④

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①persimmon
②pomegranate
③burdock
④あめ色になるまで
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正解：③

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①kumquat
②horseradish
③spinach
④loquat
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正解：lotus root

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②bamboo shoot
③ginger
④radish
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正解：③

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②leek
③aubergine
④garlic
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正解：①

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①radish
②carrot
③Chinese cabbage
④horseradish
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正解：spinach

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①taro
②spinach
③satoimo
④sweet potato
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正解：①

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①potato
②radish
③horseradish
④carrot
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正解：②

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②horseradish
③beefsteak plant
④spinach
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正解：②

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①bell pepper
②garlic
③lettuce
④eggplant
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正解：①

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②leek
③bamboo
④bamboo shoot
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正解：④

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②soy sauce
③soybean curd
④soymilk
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正解：①

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②pepper
③soymilk
④soybean
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正解：④

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soymilk
②pea
③kidney bean
④soy sauce
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正解：soybean curd

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①turnip
②tulip
③soybean curd
④squash
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正解：①

 eggplant はなにですか
①cauliflower
②くすり
③なすび
④しよくぶつ
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正解：③