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 一問一答クイズ [No.10028]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
  1. spinach
  2. radish
  3. horseradish
  4. Chinese cabbage
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 987人中
正解数 726人
正解率 73.56％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②horseradish
③pot
④kettle
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正解：④

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①cooker
②pot
③kettle
④bowl
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正解：②

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①heater
②stove
③boil
④jar
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正解：②

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②blender
③range
④gas
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正解：①

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice bowl
②rice cooker
③mixer
④rice pan
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正解：②

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②kettle
③peeler
④rice jar
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正解：③

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①scoop
②cutter
③bowl
④pot
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正解：ladle

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②bake
③simmer
④ladle
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正解：①

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①add
②microwave
③fry
④simmer
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正解：④

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②pot
③cover
④boil
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正解：③

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②cut
③cover
④boil
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正解：③

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②steam
③oven
④boil
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正解：①

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②simmer
③combine
④bake
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正解：③

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②turn
③stir
④add
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正解：④

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②oil
③fly
④grease
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正解：④

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①add
②stir
③jar
④odd
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正解：pour

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②simmer
③microwave
④grease
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正解：bake

 皮をむく
①cutter
②cut
③bake
④peel
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正解：④

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｍｇ
②２００ｇ
③２００℃
④peeler
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正解：③

 「onion」の意味はどれでしょう？
①にんにく
②きゅうり
③ねぎ
④２００ｃｃ
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正解：たまねぎ

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①あめ色になる
②たまねぎ
③パン粉
④カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
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正解：④

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①アメ色
②こげ
③灰汁
④ボロボロ
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正解：①

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①ざらざら
②サクサクするまで
③やわらかくなるまで
④ぐつぐつするまで
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正解：③

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①栄養
②あめ色になるまで
③材料
④調理方法
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正解：③

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①pomegranate
②kumquat
③burdock
④カロリー
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正解：③

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①loquat
②lotus root
③spinach
④persimmon
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正解：②

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①radish
②aubergine
③ginger
④bamboo shoot
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正解：③

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①garlic
②horseradish
③aubergine
④carrot
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正解：③

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①taro
②leek
③potato
④sweet potato
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正解：①

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②radish
③satoimo
④carrot
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正解：②

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②beefsteak plant
③horseradish
④radish
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正解：④

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①carrot
②spinach
③lotus root
④horseradish
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正解：④

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①garlic
②lettuce
③bell pepper
④eggplant
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正解：③

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①leek
②pepper
③bamboo shoot
④bamboo
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正解：③

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②aubergine
③soybean curd
④soymilk
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正解：①

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②soybean curd
③soymilk
④soy sauce
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正解：soybean

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soymilk
②kidney bean
③soybean curd
④pea
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正解：③

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①tulip
②cauliflower
③turnip
④squash
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正解：③

 eggplant はなにですか
①なすび
②しよくぶつ
③たまご
④くすり
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正解：①