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 一問一答クイズ [No.10024]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
  1. pomegranate
  2. kumquat
  3. persimmon
  4. burdock
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 1087人中
正解数 704人
正解率 64.77％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 予習・復習／一問一答クイズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①pomegranate
②pot
③kettle
④jar
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正解：③

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①cooker
②kettle
③pot
④boil
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正解：③

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②heater
③stove
④bowl
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正解：③

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②mixer
③blender
④range
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正解：①

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice jar
②gas
③rice cooker
④rice pan
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正解：③

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①peeler
②rice bowl
③kettle
④ladle
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正解：①

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②ladle
③pot
④scoop
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正解：②

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①cutter
②bake
③fry
④boil
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正解：④

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②boil
③add
④microwave
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正解：①

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②pot
③boil
④cover
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正解：④

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②cut
③cover
④pot
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正解：③

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②boil
③oven
④bake
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正解：①

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②combine
③steam
④simmer
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正解：②

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①odd
②grease
③turn
④stir
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正解：add

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①add
②grease
③fly
④oil
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正解：②

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②add
③pour
④stir
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正解：①

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②grease
③jar
④microwave
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正解：bake

 皮をむく
①cutter
②peel
③cut
④bake
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正解：②

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｃｃ
②２００ｍｇ
③peeler
④２００ｇ
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正解：２００℃

 「onion」の意味はどれでしょう？
①きゅうり
②にんにく
③２００℃
④ねぎ
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正解：たまねぎ

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①あめ色になる
②カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
③ボロボロ
④パン粉
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正解：②

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①たまねぎ
②灰汁
③こげ
④アメ色
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正解：④

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①ぐつぐつするまで
②やわらかくなるまで
③ざらざら
④サクサクするまで
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正解：②

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①調理方法
②栄養
③材料
④あめ色になるまで
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正解：③

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①spinach
②lotus root
③カロリー
④loquat
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正解：②

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②ginger
③bamboo shoot
④aubergine
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正解：②

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①garlic
②leek
③radish
④aubergine
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正解：④

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①carrot
②radish
③spinach
④Chinese cabbage
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正解：③

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②sweet potato
③taro
④potato
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正解：③

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②beefsteak plant
③carrot
④horseradish
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正解：①

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②carrot
③satoimo
④beefsteak plant
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正解：①

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①spinach
②lotus root
③horseradish
④horseradish
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正解：③

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①pepper
②bell pepper
③eggplant
④garlic
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正解：②

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①leek
②bamboo
③bamboo shoot
④aubergine
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正解：③

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②soymilk
③soybean
④soybean curd
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正解：③

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②lettuce
③soy sauce
④soybean
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正解：④

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①pea
②soymilk
③soybean curd
④kidney bean
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正解：③

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①cauliflower
②turnip
③tulip
④soymilk
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正解：②

 eggplant はなにですか
①なすび
②squash
③くすり
④たまご
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正解：①