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 一問一答クイズ [No.10018]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
  1. ２００ｇ
  2. ２００ｃｃ
  3. ２００ｍｇ
  4. ２００℃
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 958人中
正解数 721人
正解率 75.26％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 予習・復習／一問一答クイズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②２００ｃｃ
③bowl
④jar
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正解：kettle

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②pot
③boil
④kettle
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正解：②

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②stove
③cooker
④gas
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正解：②

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①range
②heater
③mixer
④oven
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正解：④

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice cooker
②rice bowl
③rice jar
④blender
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正解：①

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①peeler
②rice pan
③kettle
④ladle
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正解：①

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②cutter
③bowl
④ladle
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正解：④

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①fry
②scoop
③bake
④simmer
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正解：boil

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②boil
③add
④simmer
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正解：④

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②cover
③boil
④cut
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正解：②

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②cover
③pot
④pot
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正解：②

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①steam
②oven
③boil
④microwave
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正解：④

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①combine
②mixer
③grease
④simmer
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正解：①

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②add
③stir
④turn
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正解：②

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②grease
③fly
④odd
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正解：②

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①oil
②jar
③stir
④add
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正解：pour

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②bake
③pour
④grease
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正解：②

 皮をむく
①peel
②cut
③cutter
④microwave
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正解：①

 「onion」の意味はどれでしょう？
①にんにく
②きゅうり
③ねぎ
④peeler
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正解：たまねぎ

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①ボロボロ
②たまねぎ
③カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
④パン粉
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正解：③

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①こげ
②あめ色になる
③ざらざら
④灰汁
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正解：アメ色

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①やわらかくなるまで
②あめ色になるまで
③ぐつぐつするまで
④アメ色
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正解：①

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①材料
②サクサクするまで
③カロリー
④調理方法
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正解：①

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①pomegranate
②burdock
③persimmon
④kumquat
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正解：②

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①栄養
②spinach
③lotus root
④horseradish
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正解：③

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①ginger
②radish
③aubergine
④bamboo shoot
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正解：①

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②loquat
③carrot
④leek
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正解：①

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①Chinese cabbage
②garlic
③horseradish
④spinach
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正解：④

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①potato
②taro
③radish
④sweet potato
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正解：②

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①satoimo
②beefsteak plant
③horseradish
④radish
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正解：④

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②carrot
③beefsteak plant
④horseradish
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正解：①

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①carrot
②horseradish
③lotus root
④lettuce
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正解：②

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①eggplant
②garlic
③spinach
④pepper
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正解：bell pepper

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②aubergine
③bamboo
④bell pepper
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正解：①

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②leek
③soy sauce
④soybean curd
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正解：①

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②soymilk
③soymilk
④soybean curd
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正解：soybean

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①pea
②soybean curd
③kidney bean
④soybean
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正解：②

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①turnip
②squash
③soymilk
④cauliflower
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正解：①

 eggplant はなにですか
①しよくぶつ
②なすび
③くすり
④たまご
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正解：②