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 一問一答クイズ [No.10013]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
  1. odd
  2. turn
  3. add
  4. stir
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 1034人中
正解数 851人
正解率 82.3％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②jar
③kettle
④stir
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正解：③

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②kettle
③pot
④boil
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正解：①

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①gas
②cooker
③jar
④heater
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正解：stove

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①stove
②oven
③range
④blender
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正解：②

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice jar
②rice cooker
③rice pan
④rice bowl
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正解：②

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②cutter
③peeler
④kettle
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正解：③

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②pot
③scoop
④bowl
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正解：①

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②simmer
③boil
④bake
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正解：③

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②microwave
③add
④simmer
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正解：④

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②pot
③fry
④cut
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正解：cover

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②cover
③cut
④cover
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正解：②

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②steam
③bake
④pot
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正解：microwave

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②microwave
③combine
④simmer
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正解：③

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②fly
③grease
④oil
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正解：①

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①add
②pour
③jar
④pour
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正解：②

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②microwave
③stir
④bake
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正解：④

 皮をむく
①peel
②peeler
③cutter
④cut
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正解：①

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｃｃ
②２００ｇ
③２００ｍｇ
④grease
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正解：２００℃

 「onion」の意味はどれでしょう？
①２００℃
②たまねぎ
③ねぎ
④にんにく
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正解：②

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
②パン粉
③きゅうり
④ボロボロ
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正解：①

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①ざらざら
②灰汁
③アメ色
④こげ
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正解：③

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①ぐつぐつするまで
②やわらかくなるまで
③あめ色になるまで
④サクサクするまで
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正解：②

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①カロリー
②材料
③栄養
④あめ色になる
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正解：②

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①burdock
②pomegranate
③kumquat
④調理方法
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正解：①

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①loquat
②spinach
③persimmon
④horseradish
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正解：lotus root

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②radish
③ginger
④lotus root
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正解：③

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①garlic
②aubergine
③leek
④aubergine
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正解：②

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①spinach
②radish
③horseradish
④carrot
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正解：①

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①sweet potato
②taro
③Chinese cabbage
④potato
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正解：②

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②satoimo
③radish
④beefsteak plant
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正解：③

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②radish
③horseradish
④beefsteak plant
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正解：②

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①spinach
②horseradish
③lotus root
④lettuce
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正解：②

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①pepper
②garlic
③bell pepper
④horseradish
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正解：③

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①bamboo
②aubergine
③bamboo shoot
④leek
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正解：③

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①eggplant
②soy sauce
③soybean
④soybean curd
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正解：③

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soy sauce
③soybean
④soymilk
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正解：③

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soymilk
③soybean curd
④kidney bean
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正解：③

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①squash
②turnip
③pea
④tulip
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正解：②

 eggplant はなにですか
①たまご
②cauliflower
③しよくぶつ
④なすび
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正解：④