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 一問一答クイズ [No.10012]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
  1. combine
  2. simmer
  3. grease
  4. mixer
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 1604人中
正解数 1039人
正解率 64.78％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②bowl
③jar
④pot
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正解：①

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①cooker
②kettle
③pot
④boil
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正解：③

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②gas
③heater
④stove
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正解：④

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①range
②oven
③mixer
④jar
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正解：②

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①blender
②rice jar
③rice pan
④rice cooker
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正解：④

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②cutter
③rice bowl
④peeler
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正解：④

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②ladle
③scoop
④bowl
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正解：②

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②simmer
③fry
④boil
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正解：④

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②bake
③boil
④microwave
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正解：①

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②cover
③add
④cut
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正解：②

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②cover
③cut
④pot
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正解：②

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②oven
③microwave
④boil
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正解：③

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①turn
②odd
③add
④steam
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正解：③

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②pour
③fly
④oil
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正解：①

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②pour
③add
④jar
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正解：②

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②stir
③microwave
④grease
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正解：①

 皮をむく
①cut
②simmer
③cutter
④peel
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正解：④

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｍｇ
②２００ｇ
③２００℃
④peeler
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正解：③

 「onion」の意味はどれでしょう？
①にんにく
②きゅうり
③たまねぎ
④ねぎ
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正解：③

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①２００ｃｃ
②パン粉
③あめ色になる
④カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
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正解：④

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①アメ色
②ざらざら
③こげ
④灰汁
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正解：①

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①サクサクするまで
②あめ色になるまで
③ぐつぐつするまで
④やわらかくなるまで
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正解：④

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①栄養
②カロリー
③ボロボロ
④調理方法
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正解：材料

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①kumquat
②pomegranate
③persimmon
④burdock
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正解：④

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②spinach
③材料
④loquat
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正解：lotus root

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①radish
②ginger
③bamboo shoot
④lotus root
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正解：②

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②aubergine
③leek
④carrot
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正解：①

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①horseradish
②radish
③spinach
④garlic
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正解：③

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①potato
②Chinese cabbage
③satoimo
④sweet potato
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正解：taro

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①taro
②carrot
③horseradish
④beefsteak plant
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正解：radish

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②horseradish
③carrot
④radish
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正解：④

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①lettuce
②radish
③lotus root
④spinach
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正解：horseradish

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①pepper
②eggplant
③horseradish
④bell pepper
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正解：④

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②garlic
③aubergine
④bamboo
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正解：①

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soy sauce
③soybean
④leek
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正解：③

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soybean curd
③soybean curd
④soybean
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正解：④

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①pea
②soymilk
③kidney bean
④soy sauce
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正解：soybean curd

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②turnip
③cauliflower
④tulip
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正解：②

 eggplant はなにですか
①squash
②くすり
③たまご
④しよくぶつ
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正解：なすび