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 一問一答クイズ [No.10010]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
  1. cut
  2. pot
  3. cover
  4. boil
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 1060人中
正解数 907人
正解率 85.57％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②kettle
③jar
④boil
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正解：②

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②kettle
③pot
④bowl
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正解：③

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①heater
②cooker
③jar
④gas
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正解：stove

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①range
②blender
③stove
④oven
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正解：④

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice cooker
②rice pan
③rice jar
④mixer
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正解：①

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②kettle
③peeler
④cutter
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正解：③

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②scoop
③ladle
④bowl
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正解：③

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②boil
③bake
④fry
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正解：②

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②boil
③simmer
④rice bowl
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正解：③

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②cover
③cut
④add
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正解：②

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②oven
③microwave
④steam
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正解：③

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②bake
③simmer
④combine
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正解：④

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①turn
②mixer
③add
④stir
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正解：③

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②odd
③fly
④oil
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正解：①

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②stir
③pour
④jar
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正解：①

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②microwave
③grease
④simmer
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正解：①

 皮をむく
①peeler
②peel
③cutter
④add
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正解：②

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｍｇ
②２００℃
③２００ｇ
④cut
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正解：②

 「onion」の意味はどれでしょう？
①たまねぎ
②きゅうり
③にんにく
④２００ｃｃ
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正解：①

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①ねぎ
②パン粉
③カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
④ボロボロ
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正解：③

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①アメ色
②こげ
③あめ色になる
④ざらざら
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正解：①

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①やわらかくなるまで
②サクサクするまで
③あめ色になるまで
④灰汁
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正解：①

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①カロリー
②材料
③ぐつぐつするまで
④調理方法
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正解：②

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①kumquat
②persimmon
③栄養
④burdock
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正解：④

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①spinach
②loquat
③lotus root
④horseradish
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正解：③

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②radish
③ginger
④pomegranate
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正解：③

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①leek
②aubergine
③carrot
④garlic
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正解：②

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①radish
②horseradish
③aubergine
④Chinese cabbage
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正解：spinach

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①taro
②sweet potato
③potato
④satoimo
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正解：①

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①spinach
②beefsteak plant
③carrot
④radish
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正解：④

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②radish
③horseradish
④beefsteak plant
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正解：②

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②lotus root
③spinach
④horseradish
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正解：①

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①bell pepper
②pepper
③garlic
④lettuce
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正解：①

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①eggplant
②bamboo
③aubergine
④bamboo shoot
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正解：④

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①leek
②soybean curd
③soymilk
④soybean
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正解：④

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②soybean curd
③soy sauce
④soymilk
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正解：soybean

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①pea
②soybean
③soymilk
④soybean curd
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正解：④

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①kidney bean
②tulip
③cauliflower
④squash
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正解：turnip

 eggplant はなにですか
①くすり
②なすび
③たまご
④しよくぶつ
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正解：②