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 一問一答クイズ [No.10008]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
  1. simmer
  2. add
  3. boil
  4. microwave
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 1667人中
正解数 1093人
正解率 65.57％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②kettle
③microwave
④pot
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正解：②

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②cooker
③bowl
④kettle
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正解：①

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①gas
②jar
③stove
④boil
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正解：③

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①range
②blender
③oven
④mixer
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正解：③

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice pan
②rice bowl
③rice cooker
④heater
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正解：③

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①peeler
②cutter
③ladle
④rice jar
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正解：①

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②kettle
③bowl
④ladle
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正解：④

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②scoop
③simmer
④fry
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正解：boil

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②pot
③boil
④boil
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正解：①

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②pot
③cut
④cut
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正解：①

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②microwave
③oven
④boil
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正解：②

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②simmer
③combine
④steam
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正解：③

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①odd
②stir
③turn
④add
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正解：④

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①oil
②grease
③grease
④fly
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正解：②

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②pour
③pour
④stir
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正解：②

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②add
③microwave
④simmer
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正解：bake

 皮をむく
①peel
②cut
③bake
④peeler
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正解：①

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①cutter
②２００ｃｃ
③２００ｇ
④２００℃
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正解：④

 「onion」の意味はどれでしょう？
①にんにく
②きゅうり
③２００ｍｇ
④たまねぎ
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正解：④

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①ボロボロ
②ねぎ
③カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
④パン粉
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正解：③

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①ざらざら
②アメ色
③灰汁
④あめ色になる
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正解：②

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①サクサクするまで
②あめ色になるまで
③ぐつぐつするまで
④こげ
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正解：やわらかくなるまで

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①材料
②調理方法
③カロリー
④栄養
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正解：①

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①やわらかくなるまで
②kumquat
③pomegranate
④persimmon
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正解：burdock

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①loquat
②horseradish
③spinach
④burdock
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正解：lotus root

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①ginger
②lotus root
③bamboo shoot
④aubergine
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正解：①

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①leek
②garlic
③carrot
④radish
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正解：aubergine

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①aubergine
②radish
③spinach
④horseradish
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正解：③

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①sweet potato
②potato
③satoimo
④taro
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正解：④

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②horseradish
③radish
④carrot
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正解：③

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②radish
③horseradish
④Chinese cabbage
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正解：②

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①spinach
②beefsteak plant
③horseradish
④lotus root
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正解：③

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①lettuce
②eggplant
③bell pepper
④garlic
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正解：③

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①bamboo
②leek
③aubergine
④pepper
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正解：bamboo shoot

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②soybean curd
③soy sauce
④soybean
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正解：④

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②soybean curd
③soybean
④soymilk
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正解：③

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soybean curd
③kidney bean
④soymilk
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正解：②

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①cauliflower
②turnip
③tulip
④squash
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正解：②

 eggplant はなにですか
①しよくぶつ
②くすり
③たまご
④なすび
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正解：④