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 一問一答クイズ [No.10007]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
  1. fry
  2. boil
  3. bake
  4. simmer
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 1613人中
正解数 1444人
正解率 89.52％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②kettle
③fry
④jar
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正解：②

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②kettle
③boil
④cooker
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正解：①

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②heater
③gas
④jar
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正解：stove

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①blender
②oven
③range
④mixer
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正解：②

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice jar
②rice bowl
③rice cooker
④stove
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正解：③

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①rice pan
②peeler
③cutter
④kettle
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正解：②

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②bowl
③pot
④scoop
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正解：①

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①add
②simmer
③microwave
④boil
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正解：②

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②ladle
③cover
④pot
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正解：③

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②cut
③boil
④pot
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正解：①

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①steam
②bake
③oven
④boil
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正解：microwave

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②combine
③mixer
④simmer
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正解：②

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①odd
②turn
③microwave
④stir
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正解：add

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①oil
②fly
③grease
④add
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正解：③

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②pour
③add
④jar
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正解：①

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②microwave
③grease
④stir
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正解：bake

 皮をむく
①peel
②cutter
③cut
④bake
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正解：①

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｃｃ
②２００℃
③２００ｍｇ
④２００ｇ
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正解：②

 「onion」の意味はどれでしょう？
①きゅうり
②ねぎ
③にんにく
④peeler
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正解：たまねぎ

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①たまねぎ
②あめ色になる
③パン粉
④カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
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正解：④

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①アメ色
②ボロボロ
③灰汁
④こげ
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正解：①

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①ぐつぐつするまで
②あめ色になるまで
③サクサクするまで
④やわらかくなるまで
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正解：④

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①栄養
②調理方法
③ざらざら
④カロリー
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正解：材料

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①kumquat
②pomegranate
③persimmon
④burdock
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正解：④

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②lotus root
③spinach
④材料
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正解：②

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①ginger
②radish
③bamboo shoot
④aubergine
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正解：①

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①leek
②carrot
③garlic
④aubergine
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正解：④

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①horseradish
②loquat
③radish
④Chinese cabbage
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正解：spinach

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①satoimo
②sweet potato
③taro
④spinach
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正解：③

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②beefsteak plant
③radish
④horseradish
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正解：③

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①potato
②beefsteak plant
③carrot
④horseradish
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正解：radish

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①radish
②spinach
③lettuce
④horseradish
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正解：④

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①lotus root
②garlic
③pepper
④bell pepper
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正解：④

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①eggplant
②leek
③bamboo shoot
④bamboo
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正解：③

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soy sauce
③soybean
④aubergine
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正解：③

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②soybean curd
③soybean
④soymilk
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正解：③

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soybean curd
③kidney bean
④pea
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正解：②

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①squash
②soymilk
③turnip
④cauliflower
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正解：③

 eggplant はなにですか
①くすり
②しよくぶつ
③たまご
④tulip
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正解：なすび