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 一問一答クイズ [No.13266]
  生薬 より  漢方薬の構成成分である生薬にまつわる検定です。
問題 乾姜の薬効は
  1. 健胃、矯味剤
  2. 解熱、鎮痛、鎮咳、抗炎症
  3. 駆虫、鎮痛、抗菌
  4. 利尿、止渇
   
制限時間 : 無制限 生姜じゃないよ
難易度 上級
出題数 93人中
正解数 55人
正解率 59.14%正解率
作成者 コウキ (ID:11678)
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①ハナトリカブト
②ドクダミ
③アンズ
④健胃、矯味剤
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正解:①

解説:劇薬

①鎮痛
②抗菌
③寫下
④トウガラシ
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正解:①

解説:劇薬

①プラチコジン
②アミグダリン
③ムルチノシドA
④強壮
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正解:②

解説:薬効は鎮咳 去痰

①グリチルリチン
②エフェドリン
③モルフィン
④エメチン
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正解:②

①センノシド
②サイコサポニン
③カプサイシン
④パルミチン酸
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正解:②

①根茎
②ブラジリン
③小葉
④根
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正解:③

①根茎
②根
③根および根茎
④根およびステロン
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正解:③

①健胃、抗菌、利胆
②発汗、解熱、鎮痛
③種子
④寫下
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正解:②

①根茎
②利尿、止渇
③種子
④果実
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正解:①

①神経麻痺
②嘔吐や下痢
③根
④肝障害
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正解:偽アルドステロン症

①オニノヤガラ
②ゲンノショウコ
③偽アルドステロン症
④ゲンチアナ
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正解:トウリンドウ

①根および根茎
②果実
③塊茎
④種子
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正解:①

①ルテオリン
②グリチルリチン
③オブツシフォリン
④カタルポシド
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正解:③

①寫下
②鎮痙、鎮痛
③利胆、肝保護作用
④利尿、止渇
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正解:③

①果実
②根茎
③種子
④トウリンドウ
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正解:①

①センノシド
②グリチルリチン
③エフェドリン
④アプロタキセン
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正解:①

①ロートコン
②葉
③アヘン
④アトロピン
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正解:①

①トリコサン酸
②リンコフィリン
③マオウ
④スウェルチアマリン
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正解:④

①ヒグマ
②マガキ
③シナヒキガエル
④ウシ
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正解:③

①コイキセノリド
②バルバロイン
③オイゲノール
④リグスチリド
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正解:②

①種子
②シオネール
③根
④葉
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正解:③

①ウワウルシ
②インチンコウ
③バイモ
④マシニン
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正解:①

①コイキセノリド
②トリゴネリン
③ロガニン
④ヒヨスチアミン
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正解:④

①通経、寫下
②根茎
③吐剤、去痰剤
④緩下
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正解:皮膚刺激、健胃

①皮膚刺激、健胃
②健胃
③寫下
④利尿
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正解:③

①鎮痛、鎮痙
②種子
③根茎
④根
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正解:②

①シミゲノール
②果実
③ルテオリン
④エメチン
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正解:④

①種子
②樹皮
③葉
④根皮
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正解:②

①ヘスペリジン
②アネモニン
③クニジリド
④リモネン
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正解:①

①健胃、抗菌
②補血、強壮
③利尿、止渇
④寫下
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正解:②

①オウレン
②ダイオウ
③オウゴン
④オウセイ
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正解:①

①ブクリョウ
②カンゾウ
③マオウ
④ナリンギン
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正解:③

①利尿
②消炎
③鎮痛
④強壮
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正解:③

①アネトール
②フォルシチアシド
③ペイミン
④ショウキョウ
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正解:①

①マオウ
②ケツメイシ
③ゲニポシド
④ゲンノショウコ
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正解:カンゾウ

①根茎
②カンゾウ
③根およびステロン
④塊根
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正解:地上部

①カンゾウ
②ジュウヤク
③ゲンチアナ
④センブリ
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正解:②

①ペオニフロリン
②センノシド
③地上部
④ペオノール
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正解:①

①オタネニンジン
②チクセツニンジン
③ゲニポシド
④トチバニンジン
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正解:①

①エブリコ酸
②エレウテロシド
③コウジン
④エフェドリン
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正解:エルゴステロール

①ゴミシ
②ケンゴシ
③カッコン
④エルゴステロール
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正解:エイジツ

①エイジツ
②鎮痛
③消炎
④緩下
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正解:④

①防腐作用
②鎮咳・去痰
③強壮
④利尿
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正解:②

①根
②種子
③葉
④健胃・消炎
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正解:①

①果実
②サンソウニン
③キョウニン
④ゴミシ
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正解:タイソウ

①エルゴステロール
②タイソウ
③カイニン酸
④アガロース
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正解:③

①葉
②種子
③根茎
④エブリコ酸
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正解:③

①根
②駆虫・鎮痛・抗菌
③高血圧改善
④去痰・中枢抑制作用
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正解:②

①緩下・利尿
②サジオモダカ
③ハトムギ
④ウスバサイシン
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正解:クサスギカズラ

①寫下【しゃげ】
②健胃
③消炎・解熱
④抗浮腫
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正解:④

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以下のクイズは、食品衛生学検定より、出題しております。
説明:簡単な食品衛生に関するクイズです
①じゃがいも
②わた
③小麦
④クサスギカズラ
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正解:③

①てんさい
②キャリーオーバー
③マーケットバスケット方式
④ネガティブリスト制度
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正解:③

①0.60
②0.80
③0.90
④食品添加物公定書
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正解:②

①カゼインドデカペプチド
②パラチノース
③0.70
④大豆イソフラボン
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正解:②

①香川現象
②キトサン
③太田現象
④神奈川現象
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正解:④

①L-アスコルビン酸
②β-カロテン
③鈴木現象
④キシリトール
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正解:①

①トリメチルアミンはトリメチルアミンオキシドの酸化によって生じる
②トリプトファンの加熱によりできるヘテロサイクリックアミンは発がん性は報告されていない
③リジンは腐敗によりアグマチンになる
④トリプトファンは微生物によってスカトールになる
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正解:④

①アレルギーと関係がある
②熱に弱い
③亜硫酸ナトリウム
④ヒスチジンから産生される
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正解:②

①サルモネラ菌
②ノロウイルス
③ウエルシュ菌
④腐敗の指標となる
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正解:②

①ビタミンC
②黄色ブドウ球菌
③カルシウム
④大豆たんぱく質
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正解:③

①機能性表示食品
②特定保健用食品
③カリウム
④一般食品
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正解:②

①栄養機能食品
②鉄
③カルシウム
④食塩
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正解:食物繊維

①食物繊維
②生物価
③吸収窒素量
④正味タンパク利用率
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正解:②

①12kcal/g
②4Kcal/g
③摂取窒素量
④9kcal/g
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正解:②

①7日
②10日
③14日
④2kcal/g
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正解:1〜2日

①メラニン色素
②1〜2日
③過酸化物価
④ポリフェノールオキシダーゼ
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正解:シッフ塩基

①サッカリン
②シッフ塩基
③ネオテーム
④キシリトール
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正解:④

①アセスルファムカリウム
②パラオキシ安息香酸エステルはPHの変化を受けにくい
③次亜塩素酸は甘味料として利用されている
④ジブチルヒドロキシトルエンには使用基準がない
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正解:②

①ソルビン酸はL-アスコルビン酸の立体異性体である
②食品衛生委員会
③サンフランシスコ委員会
④コーデックス委員会
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正解:④

①プロピオン酸
②高度さらし粉
③ファーマアセスメント委員会
④アスパルテーム
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正解:イマザリル