Quizoo くいずー

 一問一答クイズ [No.11929]
  調味料 基礎検定 より  日常的に使われている調味料の基本的な検定です。
問題 ○○シン酸
  1. ミノ
  2. アノ
  3. イノ
  4. マノ
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 166人中
正解数 148人
正解率 89.16％正解率
作成者 トシデス （ID:1295）
最高連続正解数  0 問
現在の連続記録  0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます
一問一答クイズ一覧
このクイズ・検定に挑戦！
予習・復習
クイズ・検定一覧
○×マルバツクイズ一覧
トップページ
 予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 インド料理によくつかわれる｢ターメリック｣とは、以下のうちどれですか？
①鬱金
②アノ
③茴香
④肝油
解答を表示する

正解：①

解説：ウコンのことですね。

 調味料の｢さしすせそ｣。「さ」は？
①山椒
②酒粕
③烏龍
④三杯酢
解答を表示する

正解：砂糖

 調味料の｢さしすせそ｣。「し」は？
①塩
②酒
③砂糖
④七味
解答を表示する

正解：①

 調味料の｢さしすせそ｣。「す」は？
①李
②鮨
③酢
④鯣
解答を表示する

正解：③

 調味料の｢さしすせそ｣。「せ」は？
①清酒
②脂
③煎茶
④洗米
解答を表示する

正解：醤油

 調味料の｢さしすせそ｣。「そ」は？
①素麺
②紫蘇
③味噌
④醤油
解答を表示する

正解：③

 調味料の「こしょう」を漢字で書くと？
①故障
②古松
③湖沼
④臓物
解答を表示する

正解：胡椒

 「一味」や「七味」と言えば？
①片栗粉
②胡椒
③昆布
④唐辛子
解答を表示する

正解：④

 鰻の蒲焼に振り掛けるものと言えば？
①青海苔
②山椒
③胡麻
④黄粉
解答を表示する

正解：②

 餃子に合う辛味調味料と言えば？
①精油
②山葵
③胡麻油
④辣油
解答を表示する

正解：④

 特に地中海沿岸のヨーロッパの国々の料理に、欠かすことのできない植物油は？
①パーム油
②なたね油
③オリーブ油
④塩汁
解答を表示する

正解：③

 以下のうち、砂糖の原料にはならないものは？
①サトウカエデ
②サトウキビ
③サトイモ
④テンサイ
解答を表示する

正解：③

 グルタミン酸○
①Ｃａ
②Ｋ
③Ｍｇ
④コーン油
解答を表示する

正解：Ｎａ

一問一答クイズ一覧
このクイズ・検定に挑戦！
 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、塩の種類のクイズより、出題しております。
説明：大切な調味料である塩の種類について学びましょう。塩辛い問題です。
 食○塩
①事
②卓
③品
④物
解答を表示する

正解：②

 ニュークッキング○ルト
①コ
②Ｎａ
③ソ
④タ
解答を表示する

正解：③

 ○ッチンソルト
①ア
②カ
③マ
④ト
解答を表示する

正解：キ

 ○ッキングソルト
①ラ
②ク
③ワ
④キ
解答を表示する

正解：②

 ○級精製塩
①特
②上
③モ
④高
解答を表示する

正解：①

 ○家庭塩
①御
②新
③旧
④古
解答を表示する

正解：②

 ○塩
①御
②大
③中
④手
解答を表示する

正解：並

 ○けもの塩
①こ
②お
③つ
④並
解答を表示する

正解：③

 ○塩
①現
②原
③し
④元
解答を表示する

正解：②

 ○砕塩
①分
②破
③源
④細
解答を表示する

正解：粉

 ●塩
①巌
②玩
③岩
④巖
解答を表示する

正解：③

 ●日塩
①星
②天
③粉
④月
解答を表示する

正解：②

 ●ごう塩
①ひゃく
②まん
③せん
④おく
解答を表示する

正解：③