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 一問一答クイズ [No.11929]
  調味料 基礎検定 より  日常的に使われている調味料の基本的な検定です。
問題 ○○シン酸
  1. アノ
  2. ミノ
  3. イノ
  4. マノ
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 166人中
正解数 148人
正解率 89.16％正解率
作成者 トシデス （ID:1295）
最高連続正解数  0 問
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 インド料理によくつかわれる｢ターメリック｣とは、以下のうちどれですか？
①鬱金
②烏龍
③アノ
④肝油
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正解：①

解説：ウコンのことですね。

 調味料の｢さしすせそ｣。「さ」は？
①三杯酢
②茴香
③砂糖
④酒粕
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正解：③

 調味料の｢さしすせそ｣。「し」は？
①塩
②山椒
③脂
④酒
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正解：①

 調味料の｢さしすせそ｣。「す」は？
①鮨
②鯣
③酢
④七味
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正解：③

 調味料の｢さしすせそ｣。「せ」は？
①洗米
②清酒
③李
④醤油
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正解：④

 調味料の｢さしすせそ｣。「そ」は？
①臓物
②素麺
③紫蘇
④煎茶
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正解：味噌

 調味料の「こしょう」を漢字で書くと？
①古松
②胡椒
③故障
④湖沼
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正解：②

 「一味」や「七味」と言えば？
①唐辛子
②山葵
③昆布
④片栗粉
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正解：①

 鰻の蒲焼に振り掛けるものと言えば？
①山椒
②青海苔
③黄粉
④胡麻
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正解：①

 餃子に合う辛味調味料と言えば？
①味噌
②胡麻油
③塩汁
④辣油
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正解：④

 特に地中海沿岸のヨーロッパの国々の料理に、欠かすことのできない植物油は？
①精油
②なたね油
③オリーブ油
④パーム油
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正解：③

 以下のうち、砂糖の原料にはならないものは？
①サトウキビ
②テンサイ
③サトイモ
④サトウカエデ
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正解：③

 グルタミン酸○
①Ｎａ
②Ｃａ
③コーン油
④Ｋ
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正解：①

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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、ちょっとしたビジネスマナーより、出題しております。
説明：誰でも知っているような、ビジネスマナーの基本です。とても簡単です。(特別なケース等は視野に入れていません）
 「時間の〇〇」　〇〇は？　
①厳守
②忘却
③遅刻
④損失
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正解：①

 「〇〇な言葉づかい」　〇〇は？　
①乱暴
②Ｍｇ
③粗略
④丁寧
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正解：④

 「先方への事前〇〇」　〇〇は？　
①連絡
②短絡
③脈絡
④無駄
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正解：①

 「スケジュールのこまめな〇〇」　〇〇は？　
①連鎖
②破棄
③放置
④変更
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正解：確認

 「会議資料の〇〇」　〇〇は？　
①破損
②確認
③装備
④消失
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正解：準備

 「相手に対する〇〇」　〇〇は？　
①敬意
②悪意
③故意
④敵意
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正解：①

 「来客のための車の〇〇」　〇〇は？　
①気配
②分配
③手配
④失敗
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正解：③

 「来賓は〇〇に」　〇〇は？　
①下座
②上座
③準備
④中座
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正解：②

 「名刺交換の際は、〇〇側を下にして」　〇〇は？　
①右横
②左横
③手前
④相手
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正解：④

 「きちんとした〇〇」　〇〇は？　
①服従
②前座
③復讐
④服装
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正解：④

 「きちんとした〇〇」　〇〇は？
①哀切
②挨拶
③合間
④武装
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正解：②

 「会議ではわかりやすい○○が大切」　○○は？
①説明
②愛着
③弁明
④節約
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正解：①