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 一問一答クイズ [No.11923]
  調味料 基礎検定 より  日常的に使われている調味料の基本的な検定です。
問題 「一味」や「七味」と言えば?
  1. 唐辛子
  2. 片栗粉
  3. 山葵
  4. 昆布
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 226人中
正解数 212人
正解率 93.81%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
最高連続正解数  0 問
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①片栗粉
②鬱金
③烏龍
④茴香
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正解:②

解説:ウコンのことですね。

①山椒
②肝油
③酒粕
④三杯酢
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正解:砂糖

①七味
②酒
③脂
④塩
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正解:④

①鮨
②砂糖
③酢
④鯣
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正解:③

①煎茶
②李
③洗米
④清酒
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正解:醤油

①味噌
②醤油
③素麺
④臓物
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正解:①

①紫蘇
②古松
③故障
④湖沼
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正解:胡椒

①山椒
②青海苔
③胡麻
④胡椒
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正解:①

①黄粉
②塩汁
③精油
④辣油
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正解:④

①コーン油
②パーム油
③胡麻油
④オリーブ油
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正解:④

①テンサイ
②サトウキビ
③サトイモ
④なたね油
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正解:③

①K
②サトウカエデ
③Mg
④Ca
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正解:Na

①マノ
②アノ
③Na
④ミノ
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正解:イノ

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以下のクイズは、塩の種類のクイズより、出題しております。
説明:大切な調味料である塩の種類について学びましょう。塩辛い問題です。
①品
②イノ
③卓
④物
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正解:③

①事
②ア
③タ
④コ
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正解:ソ

①ト
②ソ
③カ
④キ
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正解:④

①ラ
②マ
③モ
④ワ
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正解:ク

①ク
②高
③中
④上
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正解:特

①旧
②特
③新
④御
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正解:③

 ○塩
①古
②手
③御
④大
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正解:並

①し
②並
③こ
④つ
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正解:④

 ○塩
①原
②現
③源
④お
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正解:①

①破
②分
③元
④粉
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正解:④

 ●塩
①細
②玩
③巖
④岩
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正解:④

①星
②月
③天
④巌
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正解:③

①ひゃく
②おく
③せん
④まん
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正解:③