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 一問一答クイズ [No.11921]
  調味料 基礎検定 より  日常的に使われている調味料の基本的な検定です。
問題 調味料の「さしすせそ」。「そ」は?
  1. 紫蘇
  2. 臓物
  3. 素麺
  4. 味噌
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 222人中
正解数 208人
正解率 93.69%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
最高連続正解数  0 問
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①茴香
②烏龍
③鬱金
④肝油
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正解:③

解説:ウコンのことですね。

①素麺
②三杯酢
③酒粕
④砂糖
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正解:④

①酒
②山椒
③脂
④七味
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正解:塩

①鮨
②李
③塩
④酢
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正解:④

①洗米
②鯣
③清酒
④煎茶
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正解:醤油

①古松
②湖沼
③胡椒
④醤油
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正解:③

①昆布
②唐辛子
③故障
④片栗粉
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正解:②

①胡麻
②黄粉
③山葵
④山椒
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正解:④

①胡麻油
②精油
③青海苔
④辣油
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正解:④

①なたね油
②パーム油
③塩汁
④コーン油
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正解:オリーブ油

①サトイモ
②テンサイ
③サトウカエデ
④サトウキビ
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正解:①

①オリーブ油
②Ca
③Na
④Mg
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正解:③

①K
②マノ
③アノ
④イノ
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正解:④

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以下のクイズは、塩の種類のクイズより、出題しております。
説明:大切な調味料である塩の種類について学びましょう。塩辛い問題です。
①ミノ
②卓
③物
④事
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正解:②

①品
②タ
③ソ
④コ
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正解:③

①キ
②ア
③ト
④カ
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正解:①

①ク
②ワ
③マ
④ラ
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正解:①

①特
②上
③モ
④高
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正解:①

①新
②古
③御
④中
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正解:①

 ○塩
①大
②御
③並
④手
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正解:③

①し
②お
③こ
④旧
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正解:つ

 ○塩
①つ
②現
③原
④源
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正解:③

①粉
②分
③破
④元
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正解:①

 ●塩
①巌
②細
③巖
④玩
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正解:岩

①陽
②月
③星
④岩
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正解:天

①まん
②せん
③天
④おく
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正解:②