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 一問一答クイズ [No.11920]
  調味料 基礎検定 より  日常的に使われている調味料の基本的な検定です。
問題 調味料の「さしすせそ」。「せ」は?
  1. 清酒
  2. 煎茶
  3. 醤油
  4. 洗米
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 222人中
正解数 208人
正解率 93.69%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
最高連続正解数  0 問
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①鬱金
②洗米
③烏龍
④茴香
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正解:①

解説:ウコンのことですね。

①山椒
②酒粕
③三杯酢
④砂糖
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正解:④

①肝油
②七味
③塩
④脂
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正解:③

①鯣
②酒
③酢
④李
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正解:③

①素麺
②鮨
③臓物
④紫蘇
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正解:味噌

①湖沼
②古松
③故障
④味噌
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正解:胡椒

①片栗粉
②昆布
③唐辛子
④山葵
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正解:③

①青海苔
②山椒
③胡麻
④胡椒
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正解:②

①塩汁
②胡麻油
③精油
④辣油
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正解:④

①パーム油
②なたね油
③オリーブ油
④コーン油
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正解:③

①サトウカエデ
②黄粉
③サトイモ
④テンサイ
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正解:③

①サトウキビ
②Mg
③Ca
④Na
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正解:④

①K
②アノ
③イノ
④ミノ
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正解:③

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以下のクイズは、塩の種類のクイズより、出題しております。
説明:大切な調味料である塩の種類について学びましょう。塩辛い問題です。
①事
②マノ
③卓
④品
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正解:③

①コ
②タ
③物
④ソ
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正解:④

①ト
②ア
③カ
④マ
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正解:キ

①キ
②ワ
③ラ
④モ
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正解:ク

①特
②上
③ク
④高
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正解:①

①新
②古
③御
④中
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正解:①

 ○塩
①並
②御
③手
④大
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正解:①

①つ
②旧
③お
④こ
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正解:①

 ○塩
①し
②現
③源
④原
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正解:④

①細
②破
③分
④元
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正解:粉

 ●塩
①巌
②玩
③粉
④巖
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正解:岩

①月
②岩
③陽
④星
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正解:天

①ひゃく
②天
③まん
④おく
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正解:せん