Quizoo くいずー

 一問一答クイズ [No.11917]
  調味料 基礎検定 より  日常的に使われている調味料の基本的な検定です。
問題 調味料の｢さしすせそ｣。「さ」は？
  1. 砂糖
  2. 山椒
  3. 三杯酢
  4. 酒粕
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 223人中
正解数 209人
正解率 93.72％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
最高連続正解数  0 問
現在の連続記録  0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます
一問一答クイズ一覧
このクイズ・検定に挑戦！
予習・復習
クイズ・検定一覧
○×マルバツクイズ一覧
トップページ
 予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 インド料理によくつかわれる｢ターメリック｣とは、以下のうちどれですか？
①三杯酢
②鬱金
③肝油
④茴香
解答を表示する

正解：②

解説：ウコンのことですね。

 調味料の｢さしすせそ｣。「し」は？
①烏龍
②七味
③脂
④塩
解答を表示する

正解：④

 調味料の｢さしすせそ｣。「す」は？
①李
②酢
③鮨
④鯣
解答を表示する

正解：②

 調味料の｢さしすせそ｣。「せ」は？
①清酒
②煎茶
③酒
④醤油
解答を表示する

正解：④

 調味料の｢さしすせそ｣。「そ」は？
①臓物
②洗米
③紫蘇
④素麺
解答を表示する

正解：味噌

 調味料の「こしょう」を漢字で書くと？
①胡椒
②古松
③故障
④湖沼
解答を表示する

正解：①

 「一味」や「七味」と言えば？
①昆布
②唐辛子
③片栗粉
④山葵
解答を表示する

正解：②

 鰻の蒲焼に振り掛けるものと言えば？
①黄粉
②味噌
③山椒
④胡麻
解答を表示する

正解：③

 餃子に合う辛味調味料と言えば？
①胡麻油
②青海苔
③塩汁
④精油
解答を表示する

正解：辣油

 特に地中海沿岸のヨーロッパの国々の料理に、欠かすことのできない植物油は？
①辣油
②なたね油
③パーム油
④オリーブ油
解答を表示する

正解：④

 以下のうち、砂糖の原料にはならないものは？
①サトイモ
②サトウキビ
③コーン油
④サトウカエデ
解答を表示する

正解：①

 グルタミン酸○
①Ｋ
②テンサイ
③Ｃａ
④Ｍｇ
解答を表示する

正解：Ｎａ

 ○○シン酸
①アノ
②マノ
③イノ
④Ｎａ
解答を表示する

正解：③
一問一答クイズ一覧
このクイズ・検定に挑戦！
 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、塩の種類のクイズより、出題しております。
説明：大切な調味料である塩の種類について学びましょう。塩辛い問題です。
 食○塩
①物
②卓
③ミノ
④品
解答を表示する

正解：②

 ニュークッキング○ルト
①ソ
②事
③コ
④ア
解答を表示する

正解：①

 ○ッチンソルト
①キ
②カ
③マ
④ト
解答を表示する

正解：①

 ○ッキングソルト
①タ
②モ
③ワ
④ラ
解答を表示する

正解：ク

 ○級精製塩
①中
②ク
③上
④高
解答を表示する

正解：特

 ○家庭塩
①古
②特
③旧
④御
解答を表示する

正解：新

 ○塩
①新
②御
③並
④大
解答を表示する

正解：③

 ○けもの塩
①つ
②こ
③し
④お
解答を表示する

正解：①

 ○塩
①手
②原
③元
④源
解答を表示する

正解：②

 ○砕塩
①現
②細
③破
④粉
解答を表示する

正解：④

 ●塩
①分
②玩
③岩
④巌
解答を表示する

正解：③

 ●日塩
①月
②星
③陽
④巖
解答を表示する

正解：天

 ●ごう塩
①天
②せん
③ひゃく
④おく
解答を表示する

正解：②