Quizoo くいずー

 一問一答クイズ [No.11917]
  調味料 基礎検定 より  日常的に使われている調味料の基本的な検定です。
問題 調味料の｢さしすせそ｣。「さ」は？
  1. 山椒
  2. 砂糖
  3. 酒粕
  4. 三杯酢
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 223人中
正解数 209人
正解率 93.72％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
最高連続正解数  0 問
現在の連続記録  0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます
一問一答クイズ一覧
このクイズ・検定に挑戦！
予習・復習
クイズ・検定一覧
○×マルバツクイズ一覧
トップページ
 予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 インド料理によくつかわれる｢ターメリック｣とは、以下のうちどれですか？
①三杯酢
②烏龍
③鬱金
④茴香
解答を表示する

正解：③

解説：ウコンのことですね。

 調味料の｢さしすせそ｣。「し」は？
①肝油
②脂
③酒
④七味
解答を表示する

正解：塩

 調味料の｢さしすせそ｣。「す」は？
①酢
②鯣
③鮨
④塩
解答を表示する

正解：①

 調味料の｢さしすせそ｣。「せ」は？
①煎茶
②洗米
③清酒
④醤油
解答を表示する

正解：④

 調味料の｢さしすせそ｣。「そ」は？
①紫蘇
②臓物
③味噌
④李
解答を表示する

正解：③

 調味料の「こしょう」を漢字で書くと？
①古松
②胡椒
③素麺
④湖沼
解答を表示する

正解：②

 「一味」や「七味」と言えば？
①片栗粉
②昆布
③故障
④山葵
解答を表示する

正解：唐辛子

 鰻の蒲焼に振り掛けるものと言えば？
①山椒
②青海苔
③黄粉
④唐辛子
解答を表示する

正解：①

 餃子に合う辛味調味料と言えば？
①胡麻
②辣油
③胡麻油
④精油
解答を表示する

正解：②

 特に地中海沿岸のヨーロッパの国々の料理に、欠かすことのできない植物油は？
①コーン油
②塩汁
③オリーブ油
④パーム油
解答を表示する

正解：③

 以下のうち、砂糖の原料にはならないものは？
①サトイモ
②サトウキビ
③テンサイ
④なたね油
解答を表示する

正解：①

 グルタミン酸○
①Ｋ
②Ｎａ
③サトウカエデ
④Ｍｇ
解答を表示する

正解：②

 ○○シン酸
①ミノ
②Ｃａ
③アノ
④マノ
解答を表示する

正解：イノ

一問一答クイズ一覧
このクイズ・検定に挑戦！
 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、塩の種類のクイズより、出題しております。
説明：大切な調味料である塩の種類について学びましょう。塩辛い問題です。
 食○塩
①品
②物
③イノ
④卓
解答を表示する

正解：④

 ニュークッキング○ルト
①コ
②事
③タ
④ソ
解答を表示する

正解：④

 ○ッチンソルト
①ト
②キ
③ア
④カ
解答を表示する

正解：②

 ○ッキングソルト
①マ
②ク
③ラ
④モ
解答を表示する

正解：②

 ○級精製塩
①上
②中
③特
④ワ
解答を表示する

正解：③

 ○家庭塩
①御
②高
③古
④旧
解答を表示する

正解：新

 ○塩
①手
②並
③御
④大
解答を表示する

正解：②

 ○けもの塩
①こ
②新
③つ
④し
解答を表示する

正解：③

 ○塩
①源
②お
③現
④原
解答を表示する

正解：④

 ○砕塩
①細
②破
③分
④元
解答を表示する

正解：粉

 ●塩
①巌
②岩
③巖
④玩
解答を表示する

正解：②

 ●日塩
①月
②陽
③天
④粉
解答を表示する

正解：③

 ●ごう塩
①星
②まん
③ひゃく
④せん
解答を表示する

正解：④