Quizoo くいずー

 一問一答クイズ [No.11916]
  調味料 基礎検定 より  日常的に使われている調味料の基本的な検定です。
問題 インド料理によくつかわれる｢ターメリック｣とは、以下のうちどれですか？
  1. 茴香
  2. 烏龍
  3. 鬱金
  4. 肝油
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 209人中
正解数 163人
正解率 77.99％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
最高連続正解数  0 問
現在の連続記録  0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます
一問一答クイズ一覧
このクイズ・検定に挑戦！
予習・復習
クイズ・検定一覧
○×マルバツクイズ一覧
トップページ
 予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 調味料の｢さしすせそ｣。「さ」は？
①砂糖
②三杯酢
③茴香
④山椒
解答を表示する

正解：①

 調味料の｢さしすせそ｣。「し」は？
①塩
②酒
③脂
④七味
解答を表示する

正解：①

 調味料の｢さしすせそ｣。「す」は？
①酒粕
②李
③鮨
④酢
解答を表示する

正解：④

 調味料の｢さしすせそ｣。「せ」は？
①醤油
②煎茶
③鯣
④清酒
解答を表示する

正解：①

 調味料の｢さしすせそ｣。「そ」は？
①素麺
②洗米
③臓物
④味噌
解答を表示する

正解：④

 調味料の「こしょう」を漢字で書くと？
①紫蘇
②胡椒
③湖沼
④古松
解答を表示する

正解：②

 「一味」や「七味」と言えば？
①山葵
②唐辛子
③故障
④昆布
解答を表示する

正解：②

 鰻の蒲焼に振り掛けるものと言えば？
①青海苔
②胡麻
③黄粉
④山椒
解答を表示する

正解：④

 餃子に合う辛味調味料と言えば？
①片栗粉
②辣油
③胡麻油
④精油
解答を表示する

正解：②

 特に地中海沿岸のヨーロッパの国々の料理に、欠かすことのできない植物油は？
①オリーブ油
②なたね油
③コーン油
④塩汁
解答を表示する

正解：①

 以下のうち、砂糖の原料にはならないものは？
①テンサイ
②サトウカエデ
③サトウキビ
④パーム油
解答を表示する

正解：サトイモ

 グルタミン酸○
①Ｋ
②サトイモ
③Ｃａ
④Ｍｇ
解答を表示する

正解：Ｎａ

 ○○シン酸
①Ｎａ
②アノ
③マノ
④イノ
解答を表示する

正解：④

一問一答クイズ一覧
このクイズ・検定に挑戦！
 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、ちょっとしたビジネスマナーより、出題しております。
説明：誰でも知っているような、ビジネスマナーの基本です。とても簡単です。(特別なケース等は視野に入れていません）
 「時間の〇〇」　〇〇は？　
①忘却
②ミノ
③厳守
④遅刻
解答を表示する

正解：③

 「〇〇な言葉づかい」　〇〇は？　
①損失
②乱暴
③丁寧
④粗略
解答を表示する

正解：③

 「先方への事前〇〇」　〇〇は？　
①連絡
②無駄
③連鎖
④脈絡
解答を表示する

正解：①

 「スケジュールのこまめな〇〇」　〇〇は？　
①放置
②短絡
③変更
④破棄
解答を表示する

正解：確認

 「会議資料の〇〇」　〇〇は？　
①確認
②破損
③消失
④準備
解答を表示する

正解：④

 「相手に対する〇〇」　〇〇は？　
①敬意
②敵意
③悪意
④故意
解答を表示する

正解：①

 「来客のための車の〇〇」　〇〇は？　
①気配
②装備
③手配
④失敗
解答を表示する

正解：③

 「来賓は〇〇に」　〇〇は？　
①前座
②分配
③中座
④上座
解答を表示する

正解：④

 「名刺交換の際は、〇〇側を下にして」　〇〇は？　
①左横
②右横
③下座
④相手
解答を表示する

正解：④

 「きちんとした〇〇」　〇〇は？　
①服装
②武装
③手前
④復讐
解答を表示する

正解：①

 「きちんとした〇〇」　〇〇は？
①合間
②愛着
③服従
④挨拶
解答を表示する

正解：④

 「会議ではわかりやすい○○が大切」　○○は？
①説明
②哀切
③節約
④照明
解答を表示する

正解：①