一問一答クイズ [No.11382]
食品衛生クイズ より
食品衛生の常識を学んでみましょう。食中毒についても考えてみましょう。
5S、その3
清水
清流
清掃
清心
制限時間 : 無制限
難易度
出題数
662人中
正解数
584人
正解率
88.22%
作成者
トシデス (ID:1295)
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登録タグ
食品衛生
,
常識
,
食中毒
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食品衛生は( )に始まり、( )に終わると言われています。
①冷蔵
②清水
③手袋
④手洗い
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正解:④
手洗いの3つの方法ではないのは?
①手術時手洗い
②御手洗い
③衛生的手洗い
④加熱
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正解:②
食品衛生の3原則でないのは?
①加熱(冷却)
②新鮮
③清潔
④迅速
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正解:②
5S、その1
①整理
②道理
③公理
④日常手洗い
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正解:①
5S、その2
①整枝
②整頓
③有理
④整備
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正解:②
5S、その4
①純潔
②高潔
③不潔
④清潔
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正解:④
5S、その5
①あつけ
②しつけ
③てつけ
④整然
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正解:②
欧米では不動のナンバー1食中毒菌:○○モネラ
①イヌ
②キジ
③みつけ
④サル
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正解:④
冷蔵庫にひそむ悪い奴:○○シニア
①エヌ
②エル
③ネコ
④エム
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正解:②