一問一答クイズ [No.11379]
食品衛生クイズ より
食品衛生の常識を学んでみましょう。食中毒についても考えてみましょう。
食品衛生の3原則でないのは?
清潔
迅速
新鮮
加熱(冷却)
制限時間 : 無制限
難易度
出題数
693人中
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419人
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60.46%
作成者
トシデス (ID:1295)
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登録タグ
食品衛生
,
常識
,
食中毒
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食品衛生は( )に始まり、( )に終わると言われています。
①手袋
②冷蔵
③加熱(冷却)
④手洗い
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正解:④
手洗いの3つの方法ではないのは?
①衛生的手洗い
②日常手洗い
③手術時手洗い
④御手洗い
解答を表示する
正解:④
5S、その1
①公理
②整理
③道理
④有理
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正解:②
5S、その2
①加熱
②整枝
③整然
④整頓
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正解:④
5S、その3
①清水
②清流
③清掃
④整備
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正解:③
5S、その4
①純潔
②清心
③清潔
④不潔
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正解:③
5S、その5
①高潔
②あつけ
③みつけ
④しつけ
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正解:④
欧米では不動のナンバー1食中毒菌:○○モネラ
①キジ
②サル
③イヌ
④てつけ
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正解:②
冷蔵庫にひそむ悪い奴:○○シニア
①ネコ
②エム
③エル
④エヌ
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正解:③