| 一問一答クイズ [No.10184] | |
|---|---|
 日本酒検定 より
日本の伝統的な酒である「日本酒」は、ご存知の通り米を発酵させて造ります。日本各地にたくさんの蔵元があります。その日本酒について出題します。皆さんの知識を試して、勉強して次の飲み会で自慢しましょう！
|
|
 菊正宗、日本盛、富久娘、大関、澤之鶴（さわのつる）、白鶴（はくつる）、剣菱（けんびし）と言えば、一度は聞いたことのある有名な日本酒。さて、この銘酒の蔵元（本社）があるのは、どこでしょうか？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | ノーヒントです。 |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 4073人中 |
| 正解数 | 3175人 |
| 正解率 | 77.95％ |
| 作成者 | 猪苗代だよ （ID:748） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
- 1. 世界の乾杯(かんぱい)
- 2. カクテル検定
- 3. クイズ！この日本酒・焼酎メーカーどこさ？
- 4. アルコール類国別クイズ
その他のクイズ・検定
- 1. 日本の47都道府県クイズ（レベル：簡単）
- 2. 香川県 ご当地検定
- 3. この市、何都道府県クイズ
- 4. 日本６大ドーム球場 クイズ
- 5. ◆歴代天皇検定
- 6. 日本有名都市クイズ
- 7. 雑学・日本一検定
- 8. 近畿地方クイズ
- 9. 日本の貨幣検定
- 10. これはどの街？（日本編 No.1）
- 11. 日本の歴代内閣総理大臣クイズ
- 12. 天皇クイズ
- 13. 日本の民謡
- 14. 天皇検定
- 15. いろいろクイズ
- 16. 日本クイズ！?
- 17. 日本一 地理編
- 18. 京都クイズ standard
- 19. 日本の鉄道網クイズ
- 20. 内閣総理大臣検定
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①混成酒
②発泡酒
③蒸留酒
④醸造酒
解答を表示する
正解：④
解説：日本酒は、醸造酒（じょうぞうしゅ）です。酵母により、アルコールを発酵させて作られた酒のことです。ビールやワインなども醸造酒に当たります。他には、蒸留酒（ウイスキー、ウォッカ、焼酎、泡盛など）や混成酒（ベルモット、リキュール、みりん）などの種類もあります。
①長野県
②大吟醸酒、純米酒、純米大吟醸酒
③吟醸酒、純米酒、本醸造酒
④吟醸酒、中吟醸酒、大吟醸酒
解答を表示する
正解：③
解説：日本酒は、3種類の特定名称酒に別けると吟醸酒、純米酒、本醸造酒となります。さらに原材料、製造方法により8種類に分類されて、吟醸酒、大吟醸酒、純米酒、純米吟醸酒、純米大吟醸酒、特別純米酒、本醸造酒、特別本醸造酒となります。お酒のラベルに書いてますね♪
①米だけを原料に醸造して蒸留されたアルコール
②一切の加熱を行わない醸造アルコール
③アルコール度数を36度未満のアルコール
④糖物質やデンプン質を原料に醸造して蒸留されたアルコール
解答を表示する
正解：④
解説：醸造アルコールとは、糖物質やデンプン質を原料に醸造して蒸留されたアルコールをいいます。大吟醸酒、吟醸酒、本醸造酒に入っており、酒を増量、品質調整、アルコール度数の調整などに用いります。味わいについては、飲み手の好みだと思います・・・。
①純米大吟醸酒、大吟醸酒
②吟醸酒、純米酒、生酒
③純米酒、純米吟醸酒、純米大吟醸酒、特別純米酒
④本醸造酒、特別本醸造酒
解答を表示する
正解：③
解説：日本酒の特定名称酒で使用原料に醸造アルコールが入っていない種類は、純米酒、純米吟醸酒、純米大吟醸酒、特別純米酒です。言葉に「純米」と入っていれば、使用されておりません。
①吟醸酒、大吟醸酒
②アルコール度数に対する白米の重量パーセント
③玄米に対する白米の重量パーセント
④醸造アルコールに対する白米の重量パーセント
解答を表示する
正解：③
解説：米の精米歩合とは、玄米に対する白米の重量パーセントをいいます。精米歩合70％と言えば、玄米の表層部を30％削り取ったこと。精米歩合が高ければ、高級酒といった見方があります。
①純米酒、特別純米酒
②水に対する白米の重量パーセント
③吟醸酒、大吟醸酒
④大吟醸酒、純米大吟醸酒
解答を表示する
正解：④
①特別純米酒
②大吟醸酒
③本醸造酒、特別本醸造酒
④純米大吟醸酒
解答を表示する
正解：④
①吟醸酒
②新潟県
③秋田県
④東京都
解答を表示する
正解：②
①妙高山（みょうこうさん）
②八甲田山（はっこうださん）
③山形県
④八海山（はっかいさん）
解答を表示する
正解：④
①磐梯山（ばんだいさん）
②塩
③麦芽（ばくが）
④醪（もろみ）
解答を表示する
正解：④
①新潟県
②みりん
③千葉県
④京都府
解答を表示する
正解：③
①沖縄県
②東京都
③新潟県
④北海道
解答を表示する
正解：③
①兵庫県
②鍛冶（かじ）
③鳶（とび）
④行司（ぎょうじ）
解答を表示する
正解：杜氏（とうじ、とじ）
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、アルコール類国別クイズより、出題しております。
説明：ビール・ウイスキー・リキュールetc. 主生産国の４択クイズです。下戸・蟒蛇を問わず奮ってご参加をm(__)m
①イタリア
②スペイン
③杜氏（とうじ、とじ）
④チリ
解答を表示する
正解：フランス
①アイルランド
②イギリス
③フランス
④アメリカ合衆国
解答を表示する
正解：①
①アメリカ合衆国
②オランダ
③オランダ
④イギリス
解答を表示する
正解：ポーランド
①フランス
②イタリア
③ベルギー
④ポーランド
解答を表示する
正解：②
①ドイツ
②オランダ
③ボリビア
④チェコ
解答を表示する
正解：①
①スウェーデン
②フィンランド
③ベルギー
④デンマーク
解答を表示する
正解：ノルウェー
①日本
②大韓民国
③ノルウェー
④中華民国
解答を表示する
正解：①
①中華人民共和国
②デンマーク
③ポーランド
④ハンガリー
解答を表示する
正解：②
①ギリシア
②ドイツ
③スペイン
④ベルギー
解答を表示する
正解：イタリア
①ベトナム
②中華人民共和国
③タイ
④イタリア
解答を表示する
正解：③
①ペルー
②ボリビア
③コロンビア
④アルゼンチン
解答を表示する
正解：②
①ミャンマー
②ドイツ
③アメリカ合衆国
④チェコ
解答を表示する
正解：④
①ブラジル
②ペルー
③メキシコ
④オランダ
解答を表示する
正解：②
①カナダ
②アメリカ合衆国
③ドイツ
④ハンガリー
解答を表示する
正解：オランダ
①アメリカ合衆国
②カナダ
③ホンジュラス
④メキシコ
解答を表示する
正解：④
①ジンバブエ
②ウガンダ
③オランダ
④タンザニア
解答を表示する
正解：②
①中華民国
②カンボジア
③タイ
④南北朝鮮
解答を表示する
正解：④
①オランダ
②ケニア
③イギリス
④アメリカ合衆国
解答を表示する
正解：④
①ポルトガル
②タイ
③大韓民国
④ドイツ
解答を表示する
正解：③
①インド
②メキシコ
③スペイン
④アメリカ合衆国
解答を表示する
正解：②