予習・復習/一問一答クイズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①二つ折りにして折り山が自分のおなか側にくるようにかける
②全部広げて足のももを覆う
③テーブルの隅に置き、自分のハンカチを足のももの上に置く
④口や手の汚れを拭くのでテーブルの隅に置いておく
①スープが少なくなったら、皿の手前を軽く持ち上げてスプーンをすくう
②トイレに行くことを正確に周囲の人へ伝えなくても良い
③スプーンを向こう側から手前にすくって飲む
④スプーンを手前から向こう側にすくって飲む
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正解:スープを冷ますようにすするように飲む
①スープが出てからデザートが出るまでの間に食べる
②スープを冷ますようにすするように飲む
③パンは手で一口分ずつちぎって食べる
④パンは自分の右側にあるものを食べる
①料理が口に合わなかった
②パンは自分の左側にあるものを食べる
③お腹が苦しい
④トイレ中
①皿の隅にまとめて寄せておく
②自然な状態で食べ散らかしておく
③会計は後日という意味
④我慢して残さず食べる
①皿の上にナプキンを掛ける
②ナイフで切った後にフォークを左手に持ちかえて食べる
③料理は一度に全部切り分けておく
④料理は一口分ずつその都度左側から切って食べる
①料理のソースが美味しいので、パンに付けて全部食べた
②左右の外側から使う
③左右の内側から使う
④自由に使っても良い
①しゃがんで必ず自分拾う
②自分の手を汚さぬようにナプキンを利用して拾う
③お店の人に拾ってもらう
④席に座ったまま、自分で拾う
①「すみませ〜ん」とわかるように呼ぶ
②お店の人が使う順序を指示してくれるのを待つ
③指をパチンと鳴らす
④グラスを鳴らす
①お皿の縁へのっけて残しておく
②そのままにしておく
③手をすっと上げて合図する
④ボーイを呼んで片づけさせる
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正解:知らん顔して食べちゃう
解説:正式なテーブルマナーでは、「テーブルクロスを敷いたテーブルはお皿の延長である」と考えて良いのです。