
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①グラスを鳴らす
②テーブルの隅に置き、自分のハンカチを足のももの上に置く
③口や手の汚れを拭くのでテーブルの隅に置いておく
④全部広げて足のももを覆う
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正解:二つ折りにして折り山が自分のおなか側にくるようにかける
①スプーンを向こう側から手前にすくって飲む
②スープが少なくなったら、皿の手前を軽く持ち上げてスプーンをすくう
③二つ折りにして折り山が自分のおなか側にくるようにかける
④スープを冷ますようにすするように飲む
①パンは自分の右側にあるものを食べる
②パンは自分の左側にあるものを食べる
③スープが出てからデザートが出るまでの間に食べる
④スプーンを手前から向こう側にすくって飲む
①トイレ中
②お腹が苦しい
③パンは手で一口分ずつちぎって食べる
④会計は後日という意味
①料理が口に合わなかった
②我慢して残さず食べる
③皿の上にナプキンを掛ける
④皿の隅にまとめて寄せておく
①料理は一口分ずつその都度左側から切って食べる
②料理のソースが美味しいので、パンに付けて全部食べた
③ナイフで切った後にフォークを左手に持ちかえて食べる
④料理は一度に全部切り分けておく
①自由に使っても良い
②お店の人が使う順序を指示してくれるのを待つ
③左右の内側から使う
④左右の外側から使う
①席に座ったまま、自分で拾う
②お店の人に拾ってもらう
③自然な状態で食べ散らかしておく
④しゃがんで必ず自分拾う
①ナプキンは椅子の背もたれにかけて席を外す
②トイレに行くことを正確に周囲の人へ伝えなくても良い
③料理を食べている途中の時は、ナイフとフォークでハの字にしてから席を外す
④食事中に席を外すことはできない
①お皿の縁へのっけて残しておく
②自分の手を汚さぬようにナプキンを利用して拾う
③ボーイを呼んで片づけさせる
④そのままにしておく
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正解:知らん顔して食べちゃう
解説:正式なテーブルマナーでは、「テーブルクロスを敷いたテーブルはお皿の延長である」と考えて良いのです。