
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①全部広げて足のももを覆う
②二つ折りにして折り山が自分のおなか側にくるようにかける
③テーブルの隅に置き、自分のハンカチを足のももの上に置く
④お店の人が使う順序を指示してくれるのを待つ
①口や手の汚れを拭くのでテーブルの隅に置いておく
②スプーンを手前から向こう側にすくって飲む
③スープを冷ますようにすするように飲む
④スプーンを向こう側から手前にすくって飲む
①パンは自分の右側にあるものを食べる
②パンは手で一口分ずつちぎって食べる
③スープが少なくなったら、皿の手前を軽く持ち上げてスプーンをすくう
④パンは自分の左側にあるものを食べる
①会計は後日という意味
②トイレ中
③料理が口に合わなかった
④お腹が苦しい
①自然な状態で食べ散らかしておく
②我慢して残さず食べる
③スープが出てからデザートが出るまでの間に食べる
④皿の上にナプキンを掛ける
①料理は一度に全部切り分けておく
②料理は一口分ずつその都度左側から切って食べる
③料理のソースが美味しいので、パンに付けて全部食べた
④ナイフで切った後にフォークを左手に持ちかえて食べる
①自分の手を汚さぬようにナプキンを利用して拾う
②お店の人に拾ってもらう
③皿の隅にまとめて寄せておく
④しゃがんで必ず自分拾う
①席に座ったまま、自分で拾う
②手をすっと上げて合図する
③「すみませ〜ん」とわかるように呼ぶ
④グラスを鳴らす
①料理を食べている途中の時は、ナイフとフォークでハの字にしてから席を外す
②ナプキンは椅子の背もたれにかけて席を外す
③食事中に席を外すことはできない
④トイレに行くことを正確に周囲の人へ伝えなくても良い
①お皿の縁へのっけて残しておく
②知らん顔して食べちゃう
③そのままにしておく
④ボーイを呼んで片づけさせる
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正解:②
解説:正式なテーブルマナーでは、「テーブルクロスを敷いたテーブルはお皿の延長である」と考えて良いのです。