予習・復習/一問一答クイズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①全部広げて足のももを覆う
②口や手の汚れを拭くのでテーブルの隅に置いておく
③テーブルの隅に置き、自分のハンカチを足のももの上に置く
④二つ折りにして折り山が自分のおなか側にくるようにかける
①スープを冷ますようにすするように飲む
②スプーンを手前から向こう側にすくって飲む
③料理のソースが美味しいので、パンに付けて全部食べた
④スプーンを向こう側から手前にすくって飲む
①パンは自分の左側にあるものを食べる
②スープが出てからデザートが出るまでの間に食べる
③パンは手で一口分ずつちぎって食べる
④パンは自分の右側にあるものを食べる
①会計は後日という意味
②トイレ中
③お腹が苦しい
④スープが少なくなったら、皿の手前を軽く持ち上げてスプーンをすくう
①料理が口に合わなかった
②自然な状態で食べ散らかしておく
③我慢して残さず食べる
④皿の上にナプキンを掛ける
①自由に使っても良い
②お店の人が使う順序を指示してくれるのを待つ
③皿の隅にまとめて寄せておく
④左右の外側から使う
①左右の内側から使う
②自分の手を汚さぬようにナプキンを利用して拾う
③しゃがんで必ず自分拾う
④お店の人に拾ってもらう
①席に座ったまま、自分で拾う
②「すみませ〜ん」とわかるように呼ぶ
③指をパチンと鳴らす
④グラスを鳴らす
①料理を食べている途中の時は、ナイフとフォークでハの字にしてから席を外す
②手をすっと上げて合図する
③食事中に席を外すことはできない
④ナプキンは椅子の背もたれにかけて席を外す
①ボーイを呼んで片づけさせる
②知らん顔して食べちゃう
③そのままにしておく
④トイレに行くことを正確に周囲の人へ伝えなくても良い
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正解:②
解説:正式なテーブルマナーでは、「テーブルクロスを敷いたテーブルはお皿の延長である」と考えて良いのです。