
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①テーブルの隅に置き、自分のハンカチを足のももの上に置く
②口や手の汚れを拭くのでテーブルの隅に置いておく
③会計は後日という意味
④全部広げて足のももを覆う
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正解:二つ折りにして折り山が自分のおなか側にくるようにかける
①スプーンを手前から向こう側にすくって飲む
②二つ折りにして折り山が自分のおなか側にくるようにかける
③スプーンを向こう側から手前にすくって飲む
④スープが少なくなったら、皿の手前を軽く持ち上げてスプーンをすくう
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正解:スープを冷ますようにすするように飲む
①スープを冷ますようにすするように飲む
②パンは自分の右側にあるものを食べる
③パンは自分の左側にあるものを食べる
④パンは手で一口分ずつちぎって食べる
①皿の上にナプキンを掛ける
②自然な状態で食べ散らかしておく
③スープが出てからデザートが出るまでの間に食べる
④我慢して残さず食べる
①ナイフで切った後にフォークを左手に持ちかえて食べる
②料理は一口分ずつその都度左側から切って食べる
③皿の隅にまとめて寄せておく
④料理は一度に全部切り分けておく
①左右の内側から使う
②お店の人が使う順序を指示してくれるのを待つ
③料理のソースが美味しいので、パンに付けて全部食べた
④自由に使っても良い
①自分の手を汚さぬようにナプキンを利用して拾う
②お店の人に拾ってもらう
③しゃがんで必ず自分拾う
④席に座ったまま、自分で拾う
①「すみませ〜ん」とわかるように呼ぶ
②グラスを鳴らす
③手をすっと上げて合図する
④左右の外側から使う
①料理を食べている途中の時は、ナイフとフォークでハの字にしてから席を外す
②指をパチンと鳴らす
③食事中に席を外すことはできない
④トイレに行くことを正確に周囲の人へ伝えなくても良い
①そのままにしておく
②知らん顔して食べちゃう
③ボーイを呼んで片づけさせる
④ナプキンは椅子の背もたれにかけて席を外す
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正解:②
解説:正式なテーブルマナーでは、「テーブルクロスを敷いたテーブルはお皿の延長である」と考えて良いのです。