予習・復習/一問一答クイズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①テーブルの隅に置き、自分のハンカチを足のももの上に置く
②二つ折りにして折り山が自分のおなか側にくるようにかける
③スープが出てからデザートが出るまでの間に食べる
④全部広げて足のももを覆う
①スープが少なくなったら、皿の手前を軽く持ち上げてスプーンをすくう
②スプーンを手前から向こう側にすくって飲む
③スープを冷ますようにすするように飲む
④スプーンを向こう側から手前にすくって飲む
①お腹が苦しい
②会計は後日という意味
③料理が口に合わなかった
④トイレ中
①皿の隅にまとめて寄せておく
②皿の上にナプキンを掛ける
③自然な状態で食べ散らかしておく
④口や手の汚れを拭くのでテーブルの隅に置いておく
①料理のソースが美味しいので、パンに付けて全部食べた
②料理は一度に全部切り分けておく
③ナイフで切った後にフォークを左手に持ちかえて食べる
④料理は一口分ずつその都度左側から切って食べる
①左右の内側から使う
②我慢して残さず食べる
③お店の人が使う順序を指示してくれるのを待つ
④自由に使っても良い
①左右の外側から使う
②しゃがんで必ず自分拾う
③席に座ったまま、自分で拾う
④お店の人に拾ってもらう
①「すみませ〜ん」とわかるように呼ぶ
②自分の手を汚さぬようにナプキンを利用して拾う
③手をすっと上げて合図する
④指をパチンと鳴らす
①料理を食べている途中の時は、ナイフとフォークでハの字にしてから席を外す
②グラスを鳴らす
③食事中に席を外すことはできない
④トイレに行くことを正確に周囲の人へ伝えなくても良い
①ボーイを呼んで片づけさせる
②そのままにしておく
③知らん顔して食べちゃう
④ナプキンは椅子の背もたれにかけて席を外す
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正解:③
解説:正式なテーブルマナーでは、「テーブルクロスを敷いたテーブルはお皿の延長である」と考えて良いのです。