予習・復習/一問一答クイズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①全部広げて足のももを覆う
②スープが少なくなったら、皿の手前を軽く持ち上げてスプーンをすくう
③二つ折りにして折り山が自分のおなか側にくるようにかける
④テーブルの隅に置き、自分のハンカチを足のももの上に置く
①パンは手で一口分ずつちぎって食べる
②パンは自分の右側にあるものを食べる
③スープが出てからデザートが出るまでの間に食べる
④口や手の汚れを拭くのでテーブルの隅に置いておく
①会計は後日という意味
②トイレ中
③パンは自分の左側にあるものを食べる
④お腹が苦しい
①皿の隅にまとめて寄せておく
②料理が口に合わなかった
③皿の上にナプキンを掛ける
④我慢して残さず食べる
①料理は一口分ずつその都度左側から切って食べる
②ナイフで切った後にフォークを左手に持ちかえて食べる
③料理は一度に全部切り分けておく
④料理のソースが美味しいので、パンに付けて全部食べた
①自由に使っても良い
②左右の外側から使う
③自然な状態で食べ散らかしておく
④左右の内側から使う
①お店の人に拾ってもらう
②席に座ったまま、自分で拾う
③自分の手を汚さぬようにナプキンを利用して拾う
④お店の人が使う順序を指示してくれるのを待つ
①指をパチンと鳴らす
②手をすっと上げて合図する
③グラスを鳴らす
④しゃがんで必ず自分拾う
①トイレに行くことを正確に周囲の人へ伝えなくても良い
②ナプキンは椅子の背もたれにかけて席を外す
③料理を食べている途中の時は、ナイフとフォークでハの字にしてから席を外す
④食事中に席を外すことはできない
①ボーイを呼んで片づけさせる
②知らん顔して食べちゃう
③そのままにしておく
④お皿の縁へのっけて残しておく
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正解:②
解説:正式なテーブルマナーでは、「テーブルクロスを敷いたテーブルはお皿の延長である」と考えて良いのです。