
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①橋本たかし
②デーブ橋口
③笹原博
④橋口たかし
①納豆巻き
②イオン
③サークルK
④ローソン
①500万個
②1億個
③セブンイレブン
④さっぱり売れなかった。
①魔法の手
②月の手
③600万個
④雪の手
①遠藤風呂で風邪
②遠藤プリンで痣
③遠藤風呂でガーゼ
④遠藤プロテインで何故
①写真が好きな人
②太陽の手
③1500Wの電子レンジで温めてから焼くこと
④パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
解答を表示する
正解:300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
①小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
②300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
③最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
④グルテンを一定方向にねじる手法
①豆乳食パン
②イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
③ナン
④発酵乳食パン
①たまご
②食パン
③バター
④ゴマ
①銀魂
②ブリーチ
③ネギ
④アイシールド21
①69歳
②アムドライバー
③16歳
④12歳
①88歳
②サンピエール
③ファンタジア
④パンタジア
①山形県杜の島郡
②岐阜県霧湖郡
③新潟県魚沼郡
④谷崎ベーカリー
①新潟県漁沼郡
②国民栄誉賞
③首位打者
④ノーベル平和賞
①なんやそー
②なんやー
③なんやかー
④なんやてー
①日本パン協会MVP賞
②ハゲ
③きのこ頭
④アフロ
①東京大学
②早稲田大学
③愛知教育大学
④ハーバード大学
①おにぎり職人
②パン職人
③天然パーマ
④たこやき職人
①鍛冶職人
②カレーパン
③メロンパン
④手羽先パン
①動物パン
②フランスパン
③カレーパン
④メロンパン
①高橋美佳子
②田村ゆかり
③平野綾
④やきそばパン
①水樹奈々
②かーちゃん
③妹
④姉