
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①デーブ橋口
②橋本たかし
③田村ゆかり
④橋口たかし
①サークルK
②ローソン
③イオン
④笹原博
①さっぱり売れなかった。
②500万個
③1億個
④セブンイレブン
①太陽の手
②600万個
③魔法の手
④雪の手
①遠藤プリンで痣
②月の手
③遠藤プロテインで何故
④遠藤風呂で風邪
①遠藤風呂でガーゼ
②300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
③パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
④1500Wの電子レンジで温めてから焼くこと
①グルテンを一定方向にねじる手法
②最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
③イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
④写真が好きな人
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正解:小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
①ナン
②小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
③発酵乳食パン
④食パン
①豆乳食パン
②バター
③たまご
④ゴマ
①ネギ
②アイシールド21
③銀魂
④アムドライバー
①16歳
②12歳
③88歳
④69歳
①ブリーチ
②谷崎ベーカリー
③サンピエール
④パンタジア
①新潟県魚沼郡
②新潟県漁沼郡
③ファンタジア
④岐阜県霧湖郡
①首位打者
②日本パン協会MVP賞
③ノーベル平和賞
④山形県杜の島郡
①なんやかー
②なんやー
③国民栄誉賞
④なんやてー
①きのこ頭
②なんやそー
③天然パーマ
④アフロ
①ハーバード大学
②愛知教育大学
③ハゲ
④東京大学
①たこやき職人
②鍛冶職人
③おにぎり職人
④早稲田大学
①やきそばパン
②メロンパン
③パン職人
④手羽先パン
①カレーパン
②カレーパン
③メロンパン
④フランスパン
①友達
②妹
③かーちゃん
④姉
①かっぱ巻き
②鉄火巻き
③納豆巻き
④わさび巻き