
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①橋本たかし
②笹原博
③デーブ橋口
④動物パン
①橋口たかし
②ローソン
③イオン
④サークルK
①さっぱり売れなかった。
②1億個
③500万個
④セブンイレブン
①太陽の手
②魔法の手
③雪の手
④月の手
①遠藤風呂でガーゼ
②遠藤プロテインで何故
③600万個
④遠藤プリンで痣
①パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
②1500Wの電子レンジで温めてから焼くこと
③写真が好きな人
④遠藤風呂で風邪
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正解:300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
①イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
②最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
③300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
④小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
①食パン
②発酵乳食パン
③豆乳食パン
④グルテンを一定方向にねじる手法
①たまご
②ナン
③ゴマ
④バター
①アムドライバー
②アイシールド21
③銀魂
④ブリーチ
①69歳
②88歳
③ネギ
④12歳
①谷崎ベーカリー
②サンピエール
③ファンタジア
④16歳
①山形県杜の島郡
②岐阜県霧湖郡
③新潟県魚沼郡
④パンタジア
①首位打者
②国民栄誉賞
③ノーベル平和賞
④新潟県漁沼郡
①日本パン協会MVP賞
②なんやかー
③なんやそー
④なんやー
①きのこ頭
②アフロ
③なんやてー
④天然パーマ
①ハーバード大学
②東京大学
③早稲田大学
④ハゲ
①たこやき職人
②鍛冶職人
③パン職人
④愛知教育大学
①おにぎり職人
②メロンパン
③カレーパン
④やきそばパン
①田村ゆかり
②手羽先パン
③水樹奈々
④高橋美佳子
①妹
②平野綾
③姉
④友達
①かっぱ巻き
②わさび巻き
③鉄火巻き
④かーちゃん