
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①橋本たかし
②デーブ橋口
③笹原博
④橋口たかし
①イオン
②サークルK
③ローソン
④セブンイレブン
①1億個
②600万個
③さっぱり売れなかった。
④500万個
①雪の手
②魔法の手
③月の手
④動物パン
①遠藤プリンで痣
②遠藤プロテインで何故
③遠藤風呂で風邪
④遠藤風呂でガーゼ
①1500Wの電子レンジで温めてから焼くこと
②パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
③写真が好きな人
④太陽の手
解答を表示する
正解:300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
①小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
②最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
③300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
④イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
①発酵乳食パン
②グルテンを一定方向にねじる手法
③豆乳食パン
④食パン
①バター
②ナン
③ネギ
④ゴマ
①アムドライバー
②ブリーチ
③たまご
④アイシールド21
①88歳
②12歳
③16歳
④69歳
①サンピエール
②パンタジア
③ファンタジア
④銀魂
①谷崎ベーカリー
②新潟県漁沼郡
③岐阜県霧湖郡
④新潟県魚沼郡
①ノーベル平和賞
②山形県杜の島郡
③国民栄誉賞
④日本パン協会MVP賞
①なんやー
②なんやてー
③なんやかー
④首位打者
①なんやそー
②ハゲ
③天然パーマ
④アフロ
①きのこ頭
②早稲田大学
③東京大学
④愛知教育大学
①鍛冶職人
②ハーバード大学
③パン職人
④たこやき職人
①手羽先パン
②やきそばパン
③おにぎり職人
④カレーパン
①高橋美佳子
②メロンパン
③平野綾
④水樹奈々
①かーちゃん
②姉
③妹
④田村ゆかり
①わさび巻き
②納豆巻き
③友達
④鉄火巻き