
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①橋口たかし
②笹原博
③デーブ橋口
④天然パーマ
①橋本たかし
②セブンイレブン
③ローソン
④イオン
①600万個
②500万個
③1億個
④さっぱり売れなかった。
①魔法の手
②サークルK
③雪の手
④月の手
①遠藤風呂でガーゼ
②遠藤風呂で風邪
③遠藤プロテインで何故
④遠藤プリンで痣
①1500Wの電子レンジで温めてから焼くこと
②パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
③300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
④太陽の手
①グルテンを一定方向にねじる手法
②イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
③最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
④写真が好きな人
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正解:小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
①ナン
②小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
③豆乳食パン
④発酵乳食パン
①ゴマ
②たまご
③ネギ
④食パン
①銀魂
②アムドライバー
③アイシールド21
④ブリーチ
①16歳
②バター
③69歳
④12歳
①谷崎ベーカリー
②サンピエール
③ファンタジア
④パンタジア
①新潟県魚沼郡
②山形県杜の島郡
③88歳
④岐阜県霧湖郡
①国民栄誉賞
②首位打者
③日本パン協会MVP賞
④新潟県漁沼郡
①なんやそー
②なんやー
③ノーベル平和賞
④なんやてー
①なんやかー
②愛知教育大学
③早稲田大学
④東京大学
①鍛冶職人
②おにぎり職人
③たこやき職人
④パン職人
①カレーパン
②メロンパン
③やきそばパン
④手羽先パン
①カレーパン
②フランスパン
③動物パン
④ハーバード大学
①高橋美佳子
②平野綾
③水樹奈々
④メロンパン
①妹
②友達
③田村ゆかり
④かーちゃん
①姉
②わさび巻き
③鉄火巻き
④かっぱ巻き