予習・復習/一問一答クイズ
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①橋本たかし
②笹原博
③なんやかー
④橋口たかし
①イオン
②サークルK
③ローソン
④デーブ橋口
①600万個
②さっぱり売れなかった。
③500万個
④1億個
①月の手
②セブンイレブン
③太陽の手
④魔法の手
①雪の手
②遠藤風呂でガーゼ
③遠藤風呂で風邪
④遠藤プロテインで何故
①パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
②遠藤プリンで痣
③1500Wの電子レンジで温めてから焼くこと
④写真が好きな人
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正解:300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
①小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
②グルテンを一定方向にねじる手法
③イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
④最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
①発酵乳食パン
②豆乳食パン
③食パン
④300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
①ネギ
②ゴマ
③たまご
④ナン
①銀魂
②ブリーチ
③バター
④アムドライバー
①アイシールド21
②88歳
③12歳
④16歳
①サンピエール
②69歳
③パンタジア
④谷崎ベーカリー
①ファンタジア
②山形県杜の島郡
③新潟県漁沼郡
④新潟県魚沼郡
①首位打者
②ノーベル平和賞
③国民栄誉賞
④日本パン協会MVP賞
①アフロ
②ハゲ
③きのこ頭
④天然パーマ
①愛知教育大学
②早稲田大学
③東京大学
④ハーバード大学
①おにぎり職人
②たこやき職人
③岐阜県霧湖郡
④鍛冶職人
①メロンパン
②パン職人
③やきそばパン
④カレーパン
①手羽先パン
②フランスパン
③メロンパン
④動物パン
①平野綾
②カレーパン
③水樹奈々
④田村ゆかり
①妹
②友達
③高橋美佳子
④姉
①鉄火巻き
②かーちゃん
③納豆巻き
④かっぱ巻き