
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①山形県杜の島郡
②橋口たかし
③橋本たかし
④デーブ橋口
①笹原博
②イオン
③ローソン
④サークルK
①600万個
②1億個
③さっぱり売れなかった。
④セブンイレブン
①月の手
②雪の手
③500万個
④太陽の手
①遠藤プリンで痣
②遠藤風呂でガーゼ
③遠藤風呂で風邪
④魔法の手
①写真が好きな人
②パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
③遠藤プロテインで何故
④1500Wの電子レンジで温めてから焼くこと
解答を表示する
正解:300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
①イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
②小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
③300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
④グルテンを一定方向にねじる手法
①ナン
②食パン
③発酵乳食パン
④最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
①豆乳食パン
②バター
③ゴマ
④たまご
①銀魂
②ブリーチ
③アムドライバー
④ネギ
①アイシールド21
②88歳
③16歳
④69歳
①サンピエール
②12歳
③谷崎ベーカリー
④パンタジア
①国民栄誉賞
②ノーベル平和賞
③首位打者
④ファンタジア
①なんやかー
②なんやそー
③なんやー
④日本パン協会MVP賞
①なんやてー
②天然パーマ
③きのこ頭
④ハゲ
①早稲田大学
②愛知教育大学
③ハーバード大学
④東京大学
①たこやき職人
②おにぎり職人
③鍛冶職人
④パン職人
①手羽先パン
②カレーパン
③メロンパン
④アフロ
①メロンパン
②フランスパン
③動物パン
④カレーパン
①やきそばパン
②水樹奈々
③平野綾
④高橋美佳子
①妹
②姉
③友達
④かーちゃん
①鉄火巻き
②わさび巻き
③田村ゆかり
④納豆巻き