
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①デーブ橋口
②笹原博
③橋口たかし
④橋本たかし
①69歳
②セブンイレブン
③ローソン
④サークルK
①500万個
②イオン
③さっぱり売れなかった。
④600万個
①雪の手
②太陽の手
③1億個
④魔法の手
①遠藤風呂でガーゼ
②遠藤風呂で風邪
③月の手
④遠藤プリンで痣
①遠藤プロテインで何故
②写真が好きな人
③パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
④1500Wの電子レンジで温めてから焼くこと
解答を表示する
正解:300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
①グルテンを一定方向にねじる手法
②小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
③最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
④300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
①ナン
②発酵乳食パン
③食パン
④豆乳食パン
①イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
②ネギ
③ゴマ
④バター
①ブリーチ
②銀魂
③たまご
④アイシールド21
①ファンタジア
②アムドライバー
③谷崎ベーカリー
④パンタジア
①山形県杜の島郡
②岐阜県霧湖郡
③サンピエール
④新潟県漁沼郡
①日本パン協会MVP賞
②国民栄誉賞
③首位打者
④ノーベル平和賞
①なんやー
②なんやかー
③なんやそー
④新潟県魚沼郡
①天然パーマ
②なんやてー
③アフロ
④ハゲ
①ハーバード大学
②きのこ頭
③東京大学
④早稲田大学
①パン職人
②おにぎり職人
③たこやき職人
④愛知教育大学
①メロンパン
②鍛冶職人
③手羽先パン
④やきそばパン
①フランスパン
②カレーパン
③カレーパン
④動物パン
①田村ゆかり
②メロンパン
③水樹奈々
④平野綾
①高橋美佳子
②かーちゃん
③友達
④妹
①鉄火巻き
②かっぱ巻き
③姉
④納豆巻き