
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①橋本たかし
②バター
③橋口たかし
④デーブ橋口
①サークルK
②イオン
③セブンイレブン
④笹原博
①1億個
②600万個
③500万個
④さっぱり売れなかった。
①太陽の手
②月の手
③ローソン
④雪の手
①魔法の手
②遠藤プロテインで何故
③遠藤風呂で風邪
④遠藤プリンで痣
①300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
②遠藤風呂でガーゼ
③1500Wの電子レンジで温めてから焼くこと
④パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
①写真が好きな人
②グルテンを一定方向にねじる手法
③イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
④最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
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正解:小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
①食パン
②ナン
③小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
④発酵乳食パン
①アイシールド21
②銀魂
③豆乳食パン
④アムドライバー
①88歳
②69歳
③16歳
④ブリーチ
①パンタジア
②ファンタジア
③12歳
④谷崎ベーカリー
①サンピエール
②岐阜県霧湖郡
③山形県杜の島郡
④新潟県魚沼郡
①国民栄誉賞
②ノーベル平和賞
③首位打者
④日本パン協会MVP賞
①なんやかー
②なんやー
③新潟県漁沼郡
④なんやてー
①天然パーマ
②なんやそー
③きのこ頭
④ハゲ
①東京大学
②早稲田大学
③アフロ
④愛知教育大学
①鍛冶職人
②おにぎり職人
③たこやき職人
④パン職人
①ハーバード大学
②やきそばパン
③カレーパン
④手羽先パン
①メロンパン
②カレーパン
③メロンパン
④動物パン
①高橋美佳子
②田村ゆかり
③水樹奈々
④フランスパン
①かーちゃん
②平野綾
③姉
④友達
①かっぱ巻き
②納豆巻き
③わさび巻き
④鉄火巻き