
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①バター
②笹原博
③橋本たかし
④橋口たかし
①セブンイレブン
②デーブ橋口
③サークルK
④イオン
①600万個
②さっぱり売れなかった。
③ローソン
④500万個
①雪の手
②1億個
③魔法の手
④太陽の手
①月の手
②遠藤風呂で風邪
③遠藤プロテインで何故
④遠藤プリンで痣
①遠藤風呂でガーゼ
②1500Wの電子レンジで温めてから焼くこと
③写真が好きな人
④パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
解答を表示する
正解:300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
①グルテンを一定方向にねじる手法
②小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
③300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
④イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
①食パン
②最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
③発酵乳食パン
④豆乳食パン
①ブリーチ
②アムドライバー
③アイシールド21
④銀魂
①88歳
②69歳
③16歳
④12歳
①サンピエール
②谷崎ベーカリー
③パンタジア
④ファンタジア
①新潟県漁沼郡
②岐阜県霧湖郡
③ナン
④山形県杜の島郡
①新潟県魚沼郡
②国民栄誉賞
③首位打者
④日本パン協会MVP賞
①なんやー
②なんやかー
③ノーベル平和賞
④なんやてー
①なんやそー
②きのこ頭
③アフロ
④ハゲ
①東京大学
②天然パーマ
③愛知教育大学
④早稲田大学
①鍛冶職人
②パン職人
③おにぎり職人
④ハーバード大学
①メロンパン
②たこやき職人
③手羽先パン
④やきそばパン
①カレーパン
②動物パン
③メロンパン
④カレーパン
①平野綾
②高橋美佳子
③フランスパン
④水樹奈々
①妹
②田村ゆかり
③姉
④友達
①かーちゃん
②納豆巻き
③鉄火巻き
④わさび巻き