
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①発酵乳食パン
②橋口たかし
③笹原博
④橋本たかし
①サークルK
②ローソン
③デーブ橋口
④イオン
①500万個
②セブンイレブン
③さっぱり売れなかった。
④600万個
①雪の手
②魔法の手
③太陽の手
④月の手
①遠藤風呂で風邪
②遠藤風呂でガーゼ
③遠藤プリンで痣
④遠藤プロテインで何故
①1億個
②写真が好きな人
③パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
④300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
①1500Wの電子レンジで温めてから焼くこと
②グルテンを一定方向にねじる手法
③最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
④小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
①イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
②ネギ
③ゴマ
④バター
①アムドライバー
②銀魂
③ブリーチ
④たまご
①12歳
②88歳
③16歳
④アイシールド21
①ファンタジア
②69歳
③サンピエール
④パンタジア
①新潟県魚沼郡
②谷崎ベーカリー
③山形県杜の島郡
④岐阜県霧湖郡
①首位打者
②国民栄誉賞
③新潟県漁沼郡
④日本パン協会MVP賞
①なんやー
②なんやてー
③ノーベル平和賞
④なんやそー
①天然パーマ
②アフロ
③ハゲ
④なんやかー
①東京大学
②早稲田大学
③愛知教育大学
④きのこ頭
①パン職人
②ハーバード大学
③鍛冶職人
④たこやき職人
①やきそばパン
②メロンパン
③カレーパン
④おにぎり職人
①動物パン
②メロンパン
③手羽先パン
④フランスパン
①高橋美佳子
②水樹奈々
③平野綾
④カレーパン
①かーちゃん
②姉
③田村ゆかり
④妹
①かっぱ巻き
②鉄火巻き
③友達
④わさび巻き