
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①橋口たかし
②橋本たかし
③発酵乳食パン
④笹原博
①サークルK
②デーブ橋口
③イオン
④ローソン
①さっぱり売れなかった。
②セブンイレブン
③600万個
④1億個
①雪の手
②月の手
③500万個
④太陽の手
①遠藤風呂でガーゼ
②魔法の手
③遠藤プリンで痣
④遠藤プロテインで何故
①1500Wの電子レンジで温めてから焼くこと
②300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
③パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
④遠藤風呂で風邪
①最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
②イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
③小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
④グルテンを一定方向にねじる手法
①たまご
②写真が好きな人
③バター
④ゴマ
①ブリーチ
②アイシールド21
③銀魂
④アムドライバー
①ネギ
②16歳
③88歳
④69歳
①パンタジア
②谷崎ベーカリー
③ファンタジア
④サンピエール
①岐阜県霧湖郡
②新潟県漁沼郡
③12歳
④新潟県魚沼郡
①国民栄誉賞
②日本パン協会MVP賞
③ノーベル平和賞
④山形県杜の島郡
①なんやかー
②なんやー
③なんやそー
④首位打者
①ハゲ
②アフロ
③きのこ頭
④天然パーマ
①ハーバード大学
②東京大学
③早稲田大学
④愛知教育大学
①おにぎり職人
②パン職人
③なんやてー
④鍛冶職人
①カレーパン
②たこやき職人
③メロンパン
④やきそばパン
①フランスパン
②カレーパン
③手羽先パン
④動物パン
①水樹奈々
②平野綾
③田村ゆかり
④高橋美佳子
①かーちゃん
②妹
③メロンパン
④姉
①鉄火巻き
②わさび巻き
③友達
④納豆巻き