
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①デーブ橋口
②橋口たかし
③橋本たかし
④発酵乳食パン
①笹原博
②イオン
③ローソン
④セブンイレブン
①さっぱり売れなかった。
②600万個
③サークルK
④1億個
①魔法の手
②月の手
③雪の手
④太陽の手
①遠藤プロテインで何故
②500万個
③遠藤風呂でガーゼ
④遠藤プリンで痣
①300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
②写真が好きな人
③パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
④遠藤風呂で風邪
①グルテンを一定方向にねじる手法
②1500Wの電子レンジで温めてから焼くこと
③最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
④小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
①ネギ
②イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
③バター
④ゴマ
①ブリーチ
②アイシールド21
③たまご
④銀魂
①アムドライバー
②69歳
③88歳
④16歳
①パンタジア
②ファンタジア
③12歳
④谷崎ベーカリー
①サンピエール
②新潟県漁沼郡
③山形県杜の島郡
④新潟県魚沼郡
①首位打者
②岐阜県霧湖郡
③国民栄誉賞
④日本パン協会MVP賞
①なんやかー
②なんやー
③なんやてー
④なんやそー
①ハゲ
②天然パーマ
③ノーベル平和賞
④アフロ
①ハーバード大学
②東京大学
③愛知教育大学
④早稲田大学
①パン職人
②鍛冶職人
③たこやき職人
④きのこ頭
①カレーパン
②やきそばパン
③おにぎり職人
④メロンパン
①フランスパン
②カレーパン
③手羽先パン
④動物パン
①平野綾
②水樹奈々
③田村ゆかり
④高橋美佳子
①妹
②友達
③メロンパン
④姉
①鉄火巻き
②わさび巻き
③かっぱ巻き
④納豆巻き