予習・復習/一問一答クイズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①橋本たかし
②橋口たかし
③デーブ橋口
④笹原博
①サークルK
②発酵乳食パン
③ローソン
④イオン
①さっぱり売れなかった。
②600万個
③セブンイレブン
④1億個
①月の手
②太陽の手
③500万個
④雪の手
①魔法の手
②遠藤風呂で風邪
③遠藤風呂でガーゼ
④遠藤プリンで痣
①300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
②遠藤プロテインで何故
③写真が好きな人
④1500Wの電子レンジで温めてから焼くこと
①最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
②イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
③小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
④グルテンを一定方向にねじる手法
①バター
②ゴマ
③ネギ
④パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
①アムドライバー
②たまご
③アイシールド21
④ブリーチ
①12歳
②88歳
③69歳
④銀魂
①ファンタジア
②谷崎ベーカリー
③16歳
④パンタジア
①山形県杜の島郡
②サンピエール
③新潟県魚沼郡
④岐阜県霧湖郡
①新潟県漁沼郡
②国民栄誉賞
③ノーベル平和賞
④首位打者
①なんやそー
②なんやかー
③なんやてー
④なんやー
①日本パン協会MVP賞
②天然パーマ
③アフロ
④きのこ頭
①東京大学
②早稲田大学
③愛知教育大学
④ハーバード大学
①鍛冶職人
②パン職人
③ハゲ
④おにぎり職人
①手羽先パン
②やきそばパン
③メロンパン
④カレーパン
①フランスパン
②動物パン
③カレーパン
④たこやき職人
①平野綾
②水樹奈々
③メロンパン
④高橋美佳子
①姉
②田村ゆかり
③かーちゃん
④友達
①わさび巻き
②納豆巻き
③かっぱ巻き
④妹