
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①橋本たかし
②橋口たかし
③笹原博
④遠藤風呂でガーゼ
①ローソン
②イオン
③サークルK
④デーブ橋口
①600万個
②1億個
③セブンイレブン
④さっぱり売れなかった。
①魔法の手
②500万個
③雪の手
④月の手
①写真が好きな人
②太陽の手
③パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
④1500Wの電子レンジで温めてから焼くこと
解答を表示する
正解:300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
①小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
②最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
③300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
④イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
①発酵乳食パン
②豆乳食パン
③食パン
④グルテンを一定方向にねじる手法
①ナン
②たまご
③バター
④ゴマ
①アイシールド21
②ブリーチ
③銀魂
④アムドライバー
①16歳
②69歳
③ネギ
④88歳
①12歳
②ファンタジア
③谷崎ベーカリー
④パンタジア
①山形県杜の島郡
②新潟県漁沼郡
③サンピエール
④岐阜県霧湖郡
①ノーベル平和賞
②首位打者
③新潟県魚沼郡
④国民栄誉賞
①なんやてー
②なんやかー
③日本パン協会MVP賞
④なんやそー
①きのこ頭
②ハゲ
③天然パーマ
④なんやー
①愛知教育大学
②東京大学
③アフロ
④早稲田大学
①おにぎり職人
②パン職人
③鍛冶職人
④ハーバード大学
①やきそばパン
②たこやき職人
③メロンパン
④カレーパン
①手羽先パン
②動物パン
③メロンパン
④カレーパン
①平野綾
②水樹奈々
③フランスパン
④高橋美佳子
①かーちゃん
②友達
③姉
④田村ゆかり
①納豆巻き
②かっぱ巻き
③妹
④わさび巻き