
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①笹原博
②さっぱり売れなかった。
③デーブ橋口
④橋本たかし
①橋口たかし
②イオン
③サークルK
④セブンイレブン
①魔法の手
②雪の手
③ローソン
④月の手
①遠藤風呂でガーゼ
②遠藤プリンで痣
③遠藤プロテインで何故
④太陽の手
①1500Wの電子レンジで温めてから焼くこと
②写真が好きな人
③パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
④遠藤風呂で風邪
解答を表示する
正解:300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
①グルテンを一定方向にねじる手法
②小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
③最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
④300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
①食パン
②豆乳食パン
③発酵乳食パン
④イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
①ゴマ
②ネギ
③たまご
④ナン
①銀魂
②アムドライバー
③バター
④アイシールド21
①ブリーチ
②69歳
③12歳
④88歳
①谷崎ベーカリー
②16歳
③パンタジア
④ファンタジア
①岐阜県霧湖郡
②新潟県魚沼郡
③新潟県漁沼郡
④サンピエール
①山形県杜の島郡
②首位打者
③ノーベル平和賞
④国民栄誉賞
①なんやそー
②なんやてー
③なんやー
④なんやかー
①きのこ頭
②ハゲ
③天然パーマ
④日本パン協会MVP賞
①ハーバード大学
②愛知教育大学
③アフロ
④早稲田大学
①パン職人
②東京大学
③おにぎり職人
④鍛冶職人
①メロンパン
②やきそばパン
③カレーパン
④たこやき職人
①フランスパン
②手羽先パン
③メロンパン
④カレーパン
①田村ゆかり
②高橋美佳子
③水樹奈々
④動物パン
①友達
②平野綾
③妹
④かーちゃん
①姉
②納豆巻き
③鉄火巻き
④かっぱ巻き