
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①さっぱり売れなかった。
②橋口たかし
③デーブ橋口
④橋本たかし
①ローソン
②サークルK
③イオン
④笹原博
①月の手
②魔法の手
③雪の手
④セブンイレブン
①遠藤プリンで痣
②遠藤風呂で風邪
③太陽の手
④遠藤プロテインで何故
①1500Wの電子レンジで温めてから焼くこと
②写真が好きな人
③遠藤風呂でガーゼ
④パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
解答を表示する
正解:300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
①グルテンを一定方向にねじる手法
②小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
③イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
④最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
①ナン
②発酵乳食パン
③豆乳食パン
④食パン
①ネギ
②たまご
③ゴマ
④300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
①ブリーチ
②バター
③アムドライバー
④アイシールド21
①銀魂
②88歳
③69歳
④16歳
①サンピエール
②谷崎ベーカリー
③12歳
④パンタジア
①新潟県魚沼郡
②ファンタジア
③新潟県漁沼郡
④岐阜県霧湖郡
①山形県杜の島郡
②日本パン協会MVP賞
③ノーベル平和賞
④国民栄誉賞
①なんやそー
②なんやてー
③なんやー
④首位打者
①なんやかー
②天然パーマ
③ハゲ
④きのこ頭
①東京大学
②アフロ
③早稲田大学
④愛知教育大学
①おにぎり職人
②ハーバード大学
③鍛冶職人
④たこやき職人
①パン職人
②カレーパン
③メロンパン
④やきそばパン
①フランスパン
②手羽先パン
③動物パン
④カレーパン
①田村ゆかり
②高橋美佳子
③メロンパン
④水樹奈々
①かーちゃん
②友達
③平野綾
④姉
①納豆巻き
②かっぱ巻き
③鉄火巻き
④わさび巻き