
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①橋本たかし
②笹原博
③橋口たかし
④イオン
①さっぱり売れなかった。
②600万個
③1億個
④デーブ橋口
①魔法の手
②太陽の手
③月の手
④雪の手
①遠藤プリンで痣
②遠藤風呂で風邪
③遠藤風呂でガーゼ
④遠藤プロテインで何故
①500万個
②300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
③写真が好きな人
④パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
①グルテンを一定方向にねじる手法
②1500Wの電子レンジで温めてから焼くこと
③イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
④最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
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正解:小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
①小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
②発酵乳食パン
③食パン
④ナン
①ゴマ
②バター
③豆乳食パン
④ネギ
①たまご
②ブリーチ
③銀魂
④アイシールド21
①69歳
②アムドライバー
③88歳
④16歳
①ファンタジア
②サンピエール
③12歳
④パンタジア
①谷崎ベーカリー
②山形県杜の島郡
③新潟県漁沼郡
④新潟県魚沼郡
①日本パン協会MVP賞
②首位打者
③岐阜県霧湖郡
④国民栄誉賞
①なんやそー
②なんやてー
③なんやー
④なんやかー
①ハゲ
②ノーベル平和賞
③アフロ
④きのこ頭
①ハーバード大学
②東京大学
③愛知教育大学
④早稲田大学
①たこやき職人
②天然パーマ
③鍛冶職人
④パン職人
①手羽先パン
②おにぎり職人
③やきそばパン
④メロンパン
①メロンパン
②カレーパン
③フランスパン
④動物パン
①高橋美佳子
②水樹奈々
③カレーパン
④田村ゆかり
①平野綾
②姉
③かーちゃん
④妹
①わさび巻き
②鉄火巻き
③納豆巻き
④かっぱ巻き