
予習・復習/一問一答クイズ
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①笹原博
②イオン
③デーブ橋口
④橋口たかし
①さっぱり売れなかった。
②橋本たかし
③1億個
④500万個
①600万個
②魔法の手
③太陽の手
④月の手
①遠藤プロテインで何故
②雪の手
③遠藤プリンで痣
④遠藤風呂でガーゼ
①写真が好きな人
②1500Wの電子レンジで温めてから焼くこと
③遠藤風呂で風邪
④パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
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正解:300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
①小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
②イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
③最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
④300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
①ナン
②豆乳食パン
③グルテンを一定方向にねじる手法
④食パン
①ゴマ
②ネギ
③発酵乳食パン
④バター
①ブリーチ
②たまご
③アイシールド21
④アムドライバー
①銀魂
②88歳
③16歳
④69歳
①12歳
②パンタジア
③ファンタジア
④サンピエール
①岐阜県霧湖郡
②山形県杜の島郡
③新潟県魚沼郡
④谷崎ベーカリー
①国民栄誉賞
②首位打者
③日本パン協会MVP賞
④新潟県漁沼郡
①なんやそー
②なんやてー
③ノーベル平和賞
④なんやかー
①なんやー
②アフロ
③ハゲ
④きのこ頭
①愛知教育大学
②早稲田大学
③天然パーマ
④ハーバード大学
①東京大学
②パン職人
③おにぎり職人
④たこやき職人
①手羽先パン
②やきそばパン
③カレーパン
④鍛冶職人
①メロンパン
②動物パン
③カレーパン
④フランスパン
①水樹奈々
②平野綾
③田村ゆかり
④メロンパン
①高橋美佳子
②かーちゃん
③友達
④妹
①わさび巻き
②かっぱ巻き
③納豆巻き
④鉄火巻き