
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①ローソン
②サークルK
③笹原博
④イオン
①600万個
②セブンイレブン
③500万個
④1億個
①さっぱり売れなかった。
②魔法の手
③太陽の手
④月の手
①遠藤風呂で風邪
②遠藤風呂でガーゼ
③雪の手
④遠藤プロテインで何故
①写真が好きな人
②パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
③1500Wの電子レンジで温めてから焼くこと
④遠藤プリンで痣
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正解:300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
①イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
②グルテンを一定方向にねじる手法
③300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
④小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
①ナン
②最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
③食パン
④豆乳食パン
①バター
②ゴマ
③ネギ
④発酵乳食パン
①銀魂
②アイシールド21
③アムドライバー
④ブリーチ
①88歳
②たまご
③69歳
④12歳
①ファンタジア
②パンタジア
③サンピエール
④谷崎ベーカリー
①新潟県魚沼郡
②岐阜県霧湖郡
③山形県杜の島郡
④16歳
①ノーベル平和賞
②新潟県漁沼郡
③首位打者
④日本パン協会MVP賞
①なんやかー
②なんやー
③なんやそー
④国民栄誉賞
①きのこ頭
②天然パーマ
③なんやてー
④アフロ
①ハゲ
②早稲田大学
③東京大学
④ハーバード大学
①パン職人
②たこやき職人
③愛知教育大学
④おにぎり職人
①メロンパン
②鍛冶職人
③やきそばパン
④カレーパン
①動物パン
②手羽先パン
③カレーパン
④メロンパン
①高橋美佳子
②平野綾
③水樹奈々
④フランスパン
①友達
②田村ゆかり
③姉
④妹
①かーちゃん
②鉄火巻き
③かっぱ巻き
④納豆巻き