出題内容（一部）
・骨を丈夫にするために必要なビタミンDは、日光（紫外線）を浴び...
・緑茶などに含まれる渋み成分「カテキン」は、ポリフェノールの一...
・食塩の摂りすぎによる高血圧を予防するためには、体内の余分なナ...
・妊娠初期の女性が積極的な摂取を推奨される「葉酸」は、胎児の正...
・レモンや梅干しの酸っぱさの元である「クエン酸」は、体内のカル...
・市販の飲料水などで「カロリーゼロ」と表記されているものは、法...
・アーモンドなどのナッツ類やオリーブオイルに豊富に含まれ、細胞...
・鶏の卵は、ビタミンCと食物繊維以外のほぼすべての栄養素をバラ...
・「必須アミノ酸」とは、人間の体内で十分な量を自然に合成できる...
・海藻やキノコ類、ゴボウなどに多く含まれる「食物繊維」は、腸内...
