Quizoo くいずー

 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
 夏そばと秋そばのではどちらの方が栽培期間が長い?
  1. 秋そば
  2. 同じ
  3. その年によって違う
  4. 夏そば
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:367人中
正解数:242人
正解率:65.94%
作成者:木芽 (ID:278)
No.出題No:10135
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①イネ科
②アワ科
③その年によって違う
④マメ科
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正解:タデ科

①ルチン
②カロチン
③タデ科
④カテキン
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正解:①

①タンニン
②長野
③北海道
④福島
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正解:③

①夏から秋
②秋から冬
③秋から春
④春から夏
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正解:①

①生蕎麦
②手打ち蕎麦
③鹿児島
④純蕎麦
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正解:①

①真蕎麦
②粘土蕎麦
③木場蕎麦
④宿場蕎麦
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正解:砂場蕎麦

①おしだし
②砂場蕎麦
③空気だし
④へそだし
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正解:④

①打ちたて
②混ぜたて
③円錐だし
④延したて
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正解:①

①きな粉
②こねたて
③すり胡麻
④片栗粉
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正解:小麦粉

①香川
②宮城
③長野
④小麦粉
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正解:岩手

①岩手
②椀をひっくり返す
③椀に蓋をする
④そのまま席を立つ
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正解:③

①かまぼことワサビの組合せ
②給仕に「もう終わる」と言う
③板の上にワサビをおろしたもの
④そばがきとワサビの組合せ
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正解:①

①たたみいわしとワサビの組合せ
②具が乗ってるそばのこと
③つゆなしの天ぷらそばのこと
④そばの具のこと
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正解:②

①緑
②そばの種で打ったそばのこと
③赤
④黒
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正解:④

①うどん屋
②そば屋
③橙
④主君の家
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正解:同士の家

①そばを盛る道具のこと
②同士の家
③つなぎのこと
④汁に使う調味料のこと
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正解:①

①新潟特有の薬味のこと
②米粉
③小麦粉
④黍粉
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正解:③

①5人前
②8人前
③3人前
④2人前
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正解:①

①星型
②四角
③片栗粉
④楕円
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正解:三角

①三角
②カール
③ロール
④プレス
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正解:③

①サンド
②四つ出し
③幅出し
④平打ち
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正解:肉分け

①肉分け
②三
③五
④二
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正解:②

①蕎麦を煮る人
②蕎麦の粉
③四
④つきだし
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正解:お酒

①お酒
②宿
③店食い
④宿場
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正解:②

①麦蕎
②蕎麦蕎
③逆出前
④蕎麦麦
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正解:稜麦

①カルシウム
②鉄
③ビタミンA
④稜麦
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正解:カリウム

①飛鳥時代
②鎌倉時代
③室町時代
④カリウム
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正解:①

①江戸時代
②器
③鍋
④皿
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正解:③

①丼
②ソーセージ
③クレープ
④カーシャ
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正解:パン

①パン
②酒ソバ
③宿根ソバ
④二八ソバ
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正解:③

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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明:ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンG
②ビタミンK
③ビタミンE
④ビタミンB
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正解:①

解説:ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ

①15種類
②13種類
③更科そば
④12種類
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正解:②

①下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
②上級であれば上級なほど食事が美味しいため
③上官は野菜や果物を食べていたため
④14種類
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正解:③

①間違いやB群判明のため
②ビタミンとして体内に必要無いため
③下級兵士の食事は何十日に一回だったため
④不吉な意味を招く(FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE)
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正解:①

①黴菌である事が判明したため
②たこ
③大豆
④レバー
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正解:④

①両方に存在します
②ほうれんそう
③パン・米など
④わかめ
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正解:①

①カロテノイド
②クラマノイド
③ランタノイド
④ワクチノイド
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正解:①

①アメリカ
②日本
③北朝鮮
④どちらにも存在しない。
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正解:②

①ビタミンA
②ビタミンD
③イタリア
④ビタミンB
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正解:④

①塩味の調味料の総称
②カルシウムを含む食物繊維
③炭水化物の一部
④三大栄養素以外の栄養
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正解:④

①視野が広がる
②デンプンを多く含む
③ビタミンK
④歯と骨を丈夫にする
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正解:④

①カルシウム
②ビタミンC
③ビタミンE
④光を見ても良くなる
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正解:③