Quizoo くいずー

 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
 そばの薬味御三家ではないものは?
  1. 大根
  2. 唐辛子
  3. 辛子
  4. 山葵
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:366人中
正解数:255人
正解率:69.67%
作成者:木芽 (ID:278)
No.出題No:10125
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①マメ科
②イネ科
③アワ科
④タデ科
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正解:④

①タンニン
②カロチン
③ルチン
④唐辛子
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正解:③

①福島
②北海道
③鹿児島
④カテキン
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正解:②

①秋から冬
②長野
③春から夏
④夏から秋
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正解:④

①手打ち蕎麦
②秋から春
③真蕎麦
④純蕎麦
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正解:生蕎麦

①木場蕎麦
②生蕎麦
③粘土蕎麦
④砂場蕎麦
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正解:④

①円錐だし
②宿場蕎麦
③へそだし
④おしだし
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正解:③

①こねたて
②打ちたて
③延したて
④空気だし
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正解:②

①小麦粉
②きな粉
③すり胡麻
④片栗粉
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正解:①

①岩手
②混ぜたて
③長野
④宮城
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正解:①

①給仕に「もう終わる」と言う
②香川
③椀に蓋をする
④椀をひっくり返す
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正解:③

①かまぼことワサビの組合せ
②そのまま席を立つ
③そばがきとワサビの組合せ
④たたみいわしとワサビの組合せ
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正解:①

①板の上にワサビをおろしたもの
②そばの具のこと
③具が乗ってるそばのこと
④つゆなしの天ぷらそばのこと
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正解:③

①赤
②黒
③緑
④そばの種で打ったそばのこと
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正解:②

①そば屋
②同士の家
③主君の家
④うどん屋
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正解:②

①汁に使う調味料のこと
②新潟特有の薬味のこと
③つなぎのこと
④橙
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正解:そばを盛る道具のこと

①そばを盛る道具のこと
②米粉
③小麦粉
④片栗粉
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正解:③

①5人前
②2人前
③8人前
④黍粉
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正解:①

①四角
②星型
③三角
④楕円
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正解:③

①カール
②3人前
③サンド
④ロール
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正解:④

①プレス
②四つ出し
③肉分け
④幅出し
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正解:③

①平打ち
②二
③三
④五
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正解:③

①四
②蕎麦の粉
③お酒
④蕎麦を煮る人
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正解:③

①逆出前
②宿場
③店食い
④宿
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正解:④

①つきだし
②蕎麦麦
③蕎麦蕎
④稜麦
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正解:④

①カリウム
②カルシウム
③ビタミンA
④鉄
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正解:①

①飛鳥時代
②鎌倉時代
③江戸時代
④室町時代
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正解:①

①鍋
②器
③皿
④丼
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正解:①

①ソーセージ
②パン
③クレープ
④カーシャ
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正解:②

①麦蕎
②更科そば
③酒ソバ
④二八ソバ
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正解:宿根ソバ

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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明:ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンE
②宿根ソバ
③ビタミンB
④ビタミンK
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正解:ビタミンG

解説:ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ

①14種類
②12種類
③13種類
④ビタミンG
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正解:③

①上級であれば上級なほど食事が美味しいため
②上官は野菜や果物を食べていたため
③下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
④下級兵士の食事は何十日に一回だったため
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正解:②

①黴菌である事が判明したため
②ビタミンとして体内に必要無いため
③15種類
④不吉な意味を招く(FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE)
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正解:間違いやB群判明のため

①間違いやB群判明のため
②パン・米など
③大豆
④レバー
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正解:④

①ほうれんそう
②どちらにも存在しない。
③両方に存在します
④たこ
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正解:③

①ランタノイド
②クラマノイド
③カロテノイド
④ワクチノイド
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正解:③

①アメリカ
②イタリア
③日本
④わかめ
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正解:③

①ビタミンA
②ビタミンD
③ビタミンB
④北朝鮮
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正解:③

①塩味の調味料の総称
②ビタミンK
③カルシウムを含む食物繊維
④三大栄養素以外の栄養
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正解:④

①視野が広がる
②炭水化物の一部
③歯と骨を丈夫にする
④光を見ても良くなる
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正解:③

①ビタミンC
②ビタミンE
③デンプンを多く含む
④たんぱく質
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正解:②