Quizoo くいずー

 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
 蕎麦前って何?
  1. お酒
  2. 蕎麦を煮る人
  3. つきだし
  4. 蕎麦の粉
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:395人中
正解数:223人
正解率:56.46%
作成者:木芽 (ID:278)
No.出題No:10111
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①イネ科
②マメ科
③アワ科
④蕎麦の粉
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正解:タデ科

①タデ科
②ルチン
③カテキン
④タンニン
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正解:②

①北海道
②鹿児島
③福島
④長野
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正解:①

①春から夏
②カロチン
③秋から春
④秋から冬
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正解:夏から秋

①生蕎麦
②夏から秋
③真蕎麦
④純蕎麦
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正解:①

①手打ち蕎麦
②木場蕎麦
③宿場蕎麦
④粘土蕎麦
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正解:砂場蕎麦

①円錐だし
②砂場蕎麦
③空気だし
④へそだし
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正解:④

①打ちたて
②混ぜたて
③おしだし
④延したて
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正解:①

①きな粉
②片栗粉
③すり胡麻
④小麦粉
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正解:④

①香川
②こねたて
③長野
④岩手
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正解:④

①そのまま席を立つ
②宮城
③給仕に「もう終わる」と言う
④椀に蓋をする
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正解:④

①板の上にワサビをおろしたもの
②かまぼことワサビの組合せ
③椀をひっくり返す
④そばがきとワサビの組合せ
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正解:②

①そばの種で打ったそばのこと
②たたみいわしとワサビの組合せ
③つゆなしの天ぷらそばのこと
④具が乗ってるそばのこと
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正解:④

①緑
②赤
③そばの具のこと
④黒
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正解:④

①そば屋
②同士の家
③主君の家
④うどん屋
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正解:②

①そばを盛る道具のこと
②橙
③つなぎのこと
④新潟特有の薬味のこと
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正解:①

①小麦粉
②汁に使う調味料のこと
③米粉
④片栗粉
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正解:①

①8人前
②2人前
③黍粉
④3人前
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正解:5人前

①5人前
②楕円
③星型
④四角
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正解:三角

①サンド
②プレス
③ロール
④カール
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正解:③

①四つ出し
②肉分け
③三角
④幅出し
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正解:②

①三
②平打ち
③四
④五
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正解:①

①宿
②店食い
③逆出前
④二
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正解:①

①麦蕎
②蕎麦麦
③宿場
④蕎麦蕎
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正解:稜麦

①カリウム
②カルシウム
③鉄
④ビタミンA
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正解:①

①室町時代
②江戸時代
③稜麦
④鎌倉時代
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正解:飛鳥時代

①鍋
②丼
③皿
④飛鳥時代
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正解:①

①カーシャ
②器
③ソーセージ
④クレープ
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正解:パン

①二八ソバ
②パン
③更科そば
④宿根ソバ
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正解:④

①更科粉
②酒ソバ
③分粉
④一番粉
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正解:花粉

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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明:ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンK
②ビタミンB
③ビタミンG
④花粉
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正解:③

解説:ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ

①14種類
②12種類
③13種類
④ビタミンE
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正解:③

①上級であれば上級なほど食事が美味しいため
②上官は野菜や果物を食べていたため
③下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
④15種類
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正解:②

①ビタミンとして体内に必要無いため
②黴菌である事が判明したため
③不吉な意味を招く(FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE)
④下級兵士の食事は何十日に一回だったため
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正解:間違いやB群判明のため

①大豆
②パン・米など
③レバー
④間違いやB群判明のため
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正解:③

①わかめ
②両方に存在します
③どちらにも存在しない。
④ほうれんそう
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正解:②

①たこ
②ランタノイド
③クラマノイド
④ワクチノイド
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正解:カロテノイド

①日本
②イタリア
③アメリカ
④カロテノイド
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正解:①

①ビタミンK
②北朝鮮
③ビタミンA
④ビタミンB
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正解:④

①炭水化物の一部
②ビタミンD
③塩味の調味料の総称
④カルシウムを含む食物繊維
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正解:三大栄養素以外の栄養

①歯と骨を丈夫にする
②デンプンを多く含む
③三大栄養素以外の栄養
④視野が広がる
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正解:①

①ビタミンE
②たんぱく質
③ビタミンC
④光を見ても良くなる
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正解:①