Quizoo くいずー

 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
 蕎麦粉を作るには収穫した蕎麦(玄蕎麦)を脱穀する必要があります。さて、脱穀する前の実の形はどれ?
  1. 星型
  2. 四角
  3. 楕円
  4. 三角
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:394人中
正解数:241人
正解率:61.17%
作成者:木芽 (ID:278)
No.出題No:10107
最高連続正解数:0 問
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①マメ科
②イネ科
③タデ科
④アワ科
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正解:③

①カロチン
②タンニン
③カテキン
④ルチン
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正解:④

①福島
②四角
③北海道
④鹿児島
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正解:③

①春から夏
②秋から冬
③夏から秋
④長野
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正解:③

①真蕎麦
②秋から春
③生蕎麦
④手打ち蕎麦
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正解:③

①木場蕎麦
②粘土蕎麦
③宿場蕎麦
④純蕎麦
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正解:砂場蕎麦

①円錐だし
②おしだし
③空気だし
④砂場蕎麦
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正解:へそだし

①延したて
②こねたて
③打ちたて
④混ぜたて
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正解:③

①へそだし
②小麦粉
③きな粉
④片栗粉
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正解:②

①すり胡麻
②岩手
③香川
④長野
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正解:②

①宮城
②椀に蓋をする
③給仕に「もう終わる」と言う
④そのまま席を立つ
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正解:②

①かまぼことワサビの組合せ
②椀をひっくり返す
③たたみいわしとワサビの組合せ
④板の上にワサビをおろしたもの
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正解:①

①そばの種で打ったそばのこと
②つゆなしの天ぷらそばのこと
③そばがきとワサビの組合せ
④そばの具のこと
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正解:具が乗ってるそばのこと

①赤
②黒
③橙
④具が乗ってるそばのこと
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正解:②

①主君の家
②緑
③そば屋
④うどん屋
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正解:同士の家

①同士の家
②新潟特有の薬味のこと
③つなぎのこと
④汁に使う調味料のこと
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正解:そばを盛る道具のこと

①小麦粉
②黍粉
③米粉
④そばを盛る道具のこと
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正解:①

①5人前
②片栗粉
③8人前
④2人前
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正解:①

①3人前
②サンド
③プレス
④カール
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正解:ロール

①ロール
②四つ出し
③幅出し
④肉分け
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正解:④

①二
②四
③五
④平打ち
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正解:三

①蕎麦の粉
②三
③お酒
④つきだし
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正解:③

①逆出前
②店食い
③宿
④蕎麦を煮る人
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正解:③

①宿場
②蕎麦麦
③蕎麦蕎
④稜麦
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正解:④

①カルシウム
②ビタミンA
③カリウム
④麦蕎
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正解:③

①江戸時代
②鉄
③飛鳥時代
④鎌倉時代
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正解:③

①丼
②鍋
③室町時代
④皿
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正解:②

①器
②パン
③ソーセージ
④カーシャ
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正解:②

①クレープ
②酒ソバ
③宿根ソバ
④更科そば
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正解:③

①一番粉
②花粉
③分粉
④二八ソバ
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正解:②

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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明:ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンB
②ビタミンE
③ビタミンK
④更科粉
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正解:ビタミンG

解説:ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ

①12種類
②ビタミンG
③15種類
④14種類
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正解:13種類

①上官は野菜や果物を食べていたため
②下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
③上級であれば上級なほど食事が美味しいため
④下級兵士の食事は何十日に一回だったため
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正解:①

①ビタミンとして体内に必要無いため
②黴菌である事が判明したため
③不吉な意味を招く(FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE)
④間違いやB群判明のため
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正解:④

①大豆
②パン・米など
③13種類
④レバー
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正解:④

①ほうれんそう
②どちらにも存在しない。
③両方に存在します
④わかめ
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正解:③

①カロテノイド
②ランタノイド
③たこ
④ワクチノイド
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正解:①

①クラマノイド
②北朝鮮
③イタリア
④日本
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正解:④

①ビタミンB
②アメリカ
③ビタミンA
④ビタミンK
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正解:①

①ビタミンD
②炭水化物の一部
③塩味の調味料の総称
④カルシウムを含む食物繊維
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正解:三大栄養素以外の栄養

①歯と骨を丈夫にする
②光を見ても良くなる
③視野が広がる
④三大栄養素以外の栄養
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正解:①

①カルシウム
②ビタミンC
③たんぱく質
④デンプンを多く含む
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正解:ビタミンE