Quizoo くいずー

 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
 有名な蕎麦屋の種類として...更科蕎麦、藪蕎麦と、あとひとつは?
  1. 粘土蕎麦
  2. 宿場蕎麦
  3. 木場蕎麦
  4. 砂場蕎麦
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:483人中
正解数:290人
正解率:60.04%
作成者:ボーンブルー (ID:181)
No.出題No:10028
最高連続正解数:0 問
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①イネ科
②木場蕎麦
③マメ科
④アワ科
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正解:タデ科

①カテキン
②タデ科
③カロチン
④ルチン
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正解:④

①長野
②北海道
③福島
④タンニン
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正解:②

①秋から冬
②春から夏
③夏から秋
④鹿児島
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正解:③

①秋から春
②真蕎麦
③純蕎麦
④手打ち蕎麦
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正解:生蕎麦

①円錐だし
②生蕎麦
③へそだし
④空気だし
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正解:③

①打ちたて
②おしだし
③延したて
④混ぜたて
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正解:①

①小麦粉
②こねたて
③片栗粉
④きな粉
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正解:①

①宮城
②岩手
③すり胡麻
④長野
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正解:②

①給仕に「もう終わる」と言う
②椀に蓋をする
③香川
④椀をひっくり返す
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正解:②

①たたみいわしとワサビの組合せ
②そのまま席を立つ
③板の上にワサビをおろしたもの
④かまぼことワサビの組合せ
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正解:④

①そばの種で打ったそばのこと
②具が乗ってるそばのこと
③そばがきとワサビの組合せ
④そばの具のこと
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正解:②

①緑
②つゆなしの天ぷらそばのこと
③橙
④赤
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正解:黒

①黒
②そば屋
③同士の家
④うどん屋
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正解:③

①新潟特有の薬味のこと
②そばを盛る道具のこと
③主君の家
④つなぎのこと
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正解:②

①米粉
②小麦粉
③汁に使う調味料のこと
④片栗粉
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正解:②

①8人前
②黍粉
③3人前
④2人前
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正解:5人前

①星型
②5人前
③三角
④四角
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正解:③

①ロール
②プレス
③楕円
④カール
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正解:①

①平打ち
②幅出し
③四つ出し
④サンド
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正解:肉分け

①五
②三
③二
④四
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正解:②

①蕎麦を煮る人
②肉分け
③つきだし
④蕎麦の粉
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正解:お酒

①宿
②お酒
③宿場
④逆出前
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正解:①

①蕎麦蕎
②蕎麦麦
③店食い
④麦蕎
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正解:稜麦

①稜麦
②カルシウム
③カリウム
④ビタミンA
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正解:③

①飛鳥時代
②室町時代
③鎌倉時代
④鉄
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正解:①

①鍋
②皿
③丼
④江戸時代
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正解:①

①カーシャ
②パン
③器
④クレープ
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正解:②

①ソーセージ
②宿根ソバ
③二八ソバ
④酒ソバ
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正解:②

①一番粉
②更科そば
③分粉
④更科粉
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正解:花粉

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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明:ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンE
②ビタミンG
③ビタミンK
④ビタミンB
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正解:②

解説:ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ

①13種類
②花粉
③15種類
④14種類
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正解:①

①下級兵士の食事は何十日に一回だったため
②下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
③上級であれば上級なほど食事が美味しいため
④12種類
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正解:上官は野菜や果物を食べていたため

①間違いやB群判明のため
②ビタミンとして体内に必要無いため
③不吉な意味を招く(FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE)
④黴菌である事が判明したため
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正解:①

①上官は野菜や果物を食べていたため
②パン・米など
③たこ
④レバー
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正解:④

①大豆
②どちらにも存在しない。
③ほうれんそう
④両方に存在します
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正解:④

①ランタノイド
②ワクチノイド
③クラマノイド
④カロテノイド
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正解:④

①イタリア
②日本
③わかめ
④北朝鮮
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正解:②

①ビタミンA
②ビタミンK
③ビタミンB
④ビタミンD
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正解:③

①三大栄養素以外の栄養
②炭水化物の一部
③アメリカ
④塩味の調味料の総称
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正解:①

①デンプンを多く含む
②カルシウムを含む食物繊維
③光を見ても良くなる
④歯と骨を丈夫にする
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正解:④

①カルシウム
②視野が広がる
③ビタミンE
④ビタミンC
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正解:③